De Molen, Amarillo

[Ramiel]

Double IPA. Butelka 0.33 l, alk. 9.2%, 77 IBU

Kolor: jasnobursztynowy, mętny, widoczne drożdżowe artefakty
Piana: ogromna, gęsta - mimo nalewania po ściance zajęła pół szklanki i trzymała się dobre kilka minut, w miarę picia stopniowo opada osadzając się na szkle, ale 0.5 cm warstwa utrzymuje się do końca
Wysycenie: ok
Zapach: intensywny cytrusowo-chmielowy, świetny
Smak: wyraźna słodowość przeplatana ejlowymi owocami przechodząca w mocną, aromatyczną goryczkę, finisz lekko alkoholowy, rozgrzewający
Super piwo

[Kwadri]

De Molen, Amarillo

Kolor: Miodowy, lekko mętny.
Piana: Niezbyt wysoka, grubobąblowa. Opada do niepełnej warstwy, lekko oblepiając ścianki.
Zapach: Intensywny, żywiczno-trawiasty. Po chwili staje się słodszy, karmelowy. Bardzo ładny.
Smak: Słodki, słodowy początek dominuje nad goryczką. Goryczka dopiero po chwili ujawnia sosnowo-żywiczne smaczki, ale nie jest na tyle mocna, żeby zdominować słodową treściwość. Dopiero w finiszu zaczyna przeważać. Dobrze zbalansowane.
Wysycenie: Drobne, nieduże.

[e-prezes]

Wspaniały bukiet chmielowy, bez żadnej marketingowej lipy. Zaraz po otwarciu żywiołowy, potem ostry i estrowy, potem stonowany, ale nadal wyraźny. Goryczka zaznaczona, stosownie do IPA. Spróbuję jeszcze raz, bo zbyt mocno ogrzane piłem. No i dla tego aromatu warto powtorzyć.

[jacekwerner]

Mnie urzekł mocny owocowy smak, nie pozwalalający na wiele goryczce, która pomimo swoich 60 IBU nie jest tak dominująca jak np. w Molenbier ( 49 IBU ).
Tak wygląda z nieco zmienioną etykietą :