BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
To pierwsza tak obszerna publikacja poświęcona w całości Piwu Grodziskiemu – jedynemu w pełni rodzimemu stylowi piwnemu w Polsce. Autor książki, Witold Wieczorek, zgromadził imponującą ilość źródeł historycznych, obejmujących ponad 700 lat tradycji grodziskiego piwowarstwa. Uzupełnił... -
O tym piwie już było:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...zimni-lezak-11
ale nie tylko zmieniła się nazwa piwa, ale i oficjalna nazwa browaru. Piwo też troszkę się zmieniło, dlatego zakładam... -
Browar z dolnobawarskiej Pasawy (Passau).
11,4% ekstr.
4,9% alk.
Pite bezpośrednio po ich Brotzeitbier:
https://www.browar.biz/forum/showthr...21#post1370421
Aromat - słodowy, znikomy chleb, ciut chmielu
Piana - zdecydowanie... -
Browar Weiss-Rössl z bawarskiej Dolnej Frankonii został zamknięty ok. 2001 r. Jednak jest dość sporo opisów ich piwa po tym czasie, które warzone były w już w innych browarach.
4,9% alk.
Aromat - słodowy z odrobiną słodyczy, nie jest zbyt intensywny
Piana-... -
Przemysłowy browar z Kempten (region Allgäu w bawarskiej Szwabii).
5,4% alk.
Aromat - ciemne słody, podpalane tony kawy zbożowej
Piana - wysoka, zwarta, średnia trwałość, drobny kożuszek na dłużej
Barwa - ciemny brąz z odrobiną miedzi, klarowne
...