Schönram, Bayerisch Pale Ale

[WojciechT]

5,5 % alkoholu, ekstraktu nie znam.

Piana ładna, drobnopęcherzykowa i wysoka, opada osadzając się na ściankach. Piwo jest lekko mętne.

Aromat przyjemny, chmielowo-ziołowy z mandarynkowymi i cytrynowymi akcentami.

Goryczka średnio intensywna, niezalegająca, bardzo przyjemna. Piwo jest pełne w smaku, kwiatowe i cytrusowe. Bardzo smaczne, miła odmiana dla naszych przechmielonych india pale ale'i (które też bardzo lubię, ale miałem ochotę na coś łagodniejszego).

Piwo z kija w katowickim Browariacie, 14 zł za 0,5 l. Warto.

[jacekwerner]

Kolor - złoty, klarowny.
Piana - biała, gęsta, trwała, brudzi szkło.
Zapach - owoce tropikalne, multiwitaminowy.
Smak - owoce tropikalne, lekka goryczka, lekki kwasek, trawiasty posmak.
Wysycenie - niskie.
Smaczne, orzeźwiające piwo. Jak widać na etykietce : Bayrisch Pale Ale.
Foto :

[wpadzio]

Barwa jasnozłota. W pełni klarowna.
Wysoka biała piana, o puszystym pokroju. Czapiasto zalega, mocno oklejając także ścianki szkła. W fantazyjnej formie pozostaje do końca konsumpcji.
W zapachu dobrze wyczuwalne słodowe nastroje, jednak kwiatem do kożucha są ciepłe owocowe nuty, przede wszystkim słodkich owoców tropikalnych. Obecne także brzoskwinie oraz trawiaste w charakterze odcienie chmielowe.
Smak jest zbudowany na chmielowych klimatach, nieco trawiastych, nieco wytrawnie ziołowych, złapałem się na tym, że poczułem na przykład świeży koperek. Z drugiej strony jest odczuwalna ziarnista słodowość. Goryczka na średnim, nie gryzącym poziomie.
Nagazowanie przeciętne, raczej w spokojniejszych rejestrach. Spada dodatkowo w osi czasu.
Butelka 330ml jak na zdjęciu powyżej. Mnie osobiście stylistyka etykiet nowofalowej części produkcji browaru nie specjalnie odpowiada. Nudna, nie rzucająca się w oczy. I kapsel firmowy.

Dobre pale ale. Wykorzystanie Mandariny do chmielenia dało fajny, miękki, aromatyczny efekt. Profil smakowo-zapachowy zasługuje na ciepłe słowa. Szkoda tylko, że piwo szybko traci życie w trakcie degustacji. W sumie 8 w skali 1-10 za całokształt.