Wittichenauer, Krabat Pils

[darekd]

Wittichenauer warzy Premium Pilsa, Lausitzer Pilsa i Krabat Pilsa. Różnice w parametrach są malutkie.

To piwo ma 5,0% alk. i 11,3% ekstr.

Krabat to postać z opowiadań serbołużyckich, stąd też eta jest po niemiecku i bliskiemu nam i Czechom serbołużyckiemu - Krabatowe Piwo.

Aromat - słodowy, chmielu mało
Piana - wysoka, szybko opada do krzaczków, po nieco dłuższym czasie zostaje obwódka
Barwa - słomkowa
Wysycenie - delikatne
Smak - zdominowany przez słód, który niespecjalnie jest ciekawy czy bogaty, łagodna i niewysoka goryczka, krótka
Treściwość - dość pełne

Pite bezpośrednio po ich Premium Pilsie:

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=1256

Są różnice, ale pomimo że tamto piwo wydało mi przeciętne, to to jest słabsze.
Bardziej taki Helles niż pils. Generalnie nieciekawe piwo.

Piwa kupowane w Beer o'clock, Wrocław

[becik]

Kolor - jasnozłociste
Piana - biała, drobna, dość zwarta, spora czapa utrzymywała się do końca
Zapach - głównie słodowy
Smak - w miarę pełne, leciutka goryczka, finisz słodowy, podczas picia mało ciekawy słodkawy posmak przywodzący na myśl gotowana kukurydzę
Gaz - troszkę za duże nasycenie
Opakowanie - typowa niemiecka eta, firmowy kapsel

Ogólnie przeciętny, raczej cienki pilsik

[darekd]

Obecne parametry: 11,6% ekstr. i 5% alk.

Aromat - słodowe nuty zbożowe, trochę chmielu
Piana - wysoka, umiarkowanie trwała, dłuższy kożuszek, trochę zostaje na szkle
Barwa - jasne złoto/słomka, lekkie zamglenie
Wysycenie - wyższe, musujące
Smak - pierwszy łyk i spora metaliczność (prawie niewyczuwalna w aromacie, ale na skórze wyszła wyraźnie), która na szczęście po chwili znika. Słód w kierunku ziarnistości, dość wyraźny kwasek, umiarkowany ziołowy chmiel, goryczka schowana, delikatna
Treściwość - pełne

Słabe piwo

[darekd]

Zdjęcie: