Kitzmann, Erlanger Wintergold

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2011.06
    • 2656

    #1

    Kitzmann, Erlanger Wintergold

    Wintergold to piwo marcowe, o zawartości alkoholu na wysokim jak styl poziomie 5,9%. Uwarzono je we frankońskim browarze w Erlangen. Browar ma ponad 300-letnią historię - powstał w 1712 roku, a po kilkunastu latach został przejęty przez rodzinę Kitzmann, która zawiaduje nim do dnia dzisiejszego.

    Barwa złota. Przejrzysta. Trochę za jasna jak na marcowe.
    Biało-żółtawa i dość drobna piana. Jej trwałość nie jest jednak zbyt duża. Redukuje się do dziurawej szumowinki po dwóch minutach od nalania.
    Aromat nie jest specjalnie głęboki. Mamy pewna słodkawą słodowość, odrobinę karmelu i jakieś cebulopodobne nuty. Trochę niepokojąco.
    Smak jest oczywiście zdominowany przez słody. I znów przykra niespodzianka. Zamiast oczekiwanej miękkiej, aksamitnej bazy mamy tymczasem okropne słodzikowe klimaty jako główny element profilu. Na języku daje się odczuć także karmel, trochę mokrego ziarna i drewniane posmaki. Gdzieś majaczy cień chmielowej goryczki, ale rywalizuje ona z alkoholowymi smugami.
    Nagazowanie jest przeciętne, nie odbiega od marcowej normy.
    Butelka z nastrojową etykietą w aniołki tańczące na świątecznym wieńcu pod niebem pełnym skrzących się gwiazdek. A na krawatce dodatkowo owe aniołki raczą się piwem. Badziew w najlepszym bawarskim stylu Kapsel firmowy.

    Bardzo nieudane piwo. Marnie pachnie, smakuje jak ulepek, a do tego raczy nas wyraźnymi spirytualiami. Klimatycznie pasuje do oprawy graficznej - słodko i mdło. Do zwrotu. Butelka też, bo NRW . 5,5 w skali 1-10.
    Attached Files
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    4090 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 734 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 01.05.2025
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13114

    #2
    Ekstr. 13,5%

    Barwa jasna jak na marcowe, bo określają to piwo jako helles Märzenbier



    U mnie nie wypadło tak źle. Generalnie prosty, słodowy profil, nic specjalnie się nie działo,
    ale nie miałem tych negatywnych elementów. Dla mnie było nawet ok, choć podczas nawet tak kiepskiej zimy bardziej preferuję bardziej rogate piwa

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • Javox
      ?, [Wawrzyniec] Marcowe
      Javox
      Ekstrakt 13.8*. alko 6.2%

      Piana - spora, na dłużej pełna warstwa.
      Lacing - sporo.
      Gaz - średni.
      Barwa - bursztyn miedziany.
      Aromat - słodowość.
      Smak - dość słodko słodowe, żołędziowe i karmel w dobrym wydaniu. Nieco ziołowe. Dopasowana goryczka......
      2025-03-27, 16:41
    • darekd
      Profesja, Odra Marcowe
      darekd
      Profesja po przejęciu:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...eta-wroclawska

      wypuściła "miejskie legendy". Marka Odra to jak zauważyłem marcowe i pils. Pilsa nie...
      2022-04-08, 00:51
    • darekd
      Mikołajki, Marcowe Mamry
      darekd
      Marcowe, 15% ekstr, 5,6% alk., IBU 24.
      Słody - pilzneński, monachijski, wiedeński, Cara Pils, polskie chmiele (Marynka, Lubelski)

      Aromat - słodowy, słodszy, trochę jak drożdżówka z kwaskowymi jabłkami bądź wiśniami, trochę chmielowej szorstkości (liście, tytoń) polskich...
      2022-11-11, 01:31
    • heckler
      Šebířov-Vosná, Vosná 1, Pivovar Balík
      heckler
      Kolejny mikrus, który założony został w małej wiosce to Pivovar Balik i jest kontynuacją pasji piwowara domowego Tomáša Balíka. Browarek funkcjonuje na prywatnej posesji, a na jego ulokowanie przeznaczono starą stodołę.
      Rekonstrukcja jej rozpoczęła się wiosną 2022 roku i w prace...
      2025-02-05, 09:15
    • pebejot
      Krzywaczka 948, Browar Alteria
      pebejot
      Kolejny dziwny minibrowar w dziwnym miejscu.
      Krzywaczka to mała wieś na południowy wschód od Krakowa, przez którą przebiega ruchliwa droga krajowa nr 52 Kraków - Bielsko-Biała.
      Minibrowar mieści się w nowopowstałym potężnym, czterokondygnacyjnym budynku.
      Dookoła jest...
      2024-10-13, 23:31
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...