Scheuerer, Moosbacher Bockbier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13374

    #1

    Scheuerer, Moosbacher Bockbier

    Jasny koźlak z Górnego Palatynatu.

    Alk. 6,8%

    Aromat - słodowy, lekki kwasek, ciut chmielu
    Piana - dość wysoka, średnio-trwała, niewiele pozostawia
    Barwa - pełne złoto
    Wysycenie - średnie
    Smak - słodowa baza mało konkretna, tak jakby odfermentowana w kierunku wyraźniejszego alkoholu, lekki kwasek, ciut goryczki, finisz znów z wyraźniejszym alkoholem.
    Treściwość - wyraźnie pełne

    W smaku pomiędzy jasnym koźlakiem a mocnym lagerem, który jest mocniej odfermentowany. Da się wypić, ale na tle innych tego typu w regionie, to kiepsko.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13374

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Celestial Beerworks, Jerzy
      darekd
      Browar z Dallas w Teksasie.

      Piwo opisane jako "A fine polish Lager"

      5% alk.
      Chmiele – Lubelski, Sybilla, Marynka

      Aromat – chmielowy (ziołowy, lekka korzenność, owocowo-kwaskowe muśnięcie), łagodny słód bez wyraźniejszego profilu...
      2025-02-05, 02:24
    • darekd
      Kundmüller, Weiherer Kräusen Hell
      darekd
      Znany browar z Górnej Frankonii.

      Ich Kräusen to niefiltrowany Zwickl, do którego dodano zgodnie z wymogami młode fermentujące jeszcze piwo z aktywnymi drożdżami.

      11,3% ekstr.
      4,9% alk.

      https://www.brauerei-kundmueller.de/...iker/weiherer-...
      2024-04-07, 23:06
    • darekd
      Herrnbräu, Weihnachtsbier
      darekd
      Duży browar z Ingolstadt (Górna Bawaria), który ma swojego dystrybutora w Polsce i pojawiło się w niektórych naszych sieciach przed świętami.

      Aromat - słodowy z lekką zbożową słodyczą
      Piana - zdecydowanie wysoka, średnia trwałość
      Barwa - ciemne złoto
      ...
      2025-12-08, 20:43
    • darekd
      Wielka Sowa, Sowie Koźlak
      darekd
      Niefiltrowany koźlak majowy z Bielawy (kiedyś działali pod nazwąBielawska Wytwórnia Napojów)

      Ekstr. 15,5%
      Alk. 6,5%

      Aromat - słodowy, karmel, toffi otulający biszkopt, ale też ciut suszu owocowego i chmieli
      Piana - wysoka, umiarkowanie trwała, koronka...
      2025-12-05, 02:58
    • darekd
      Browar Zakładowy, Czarna Robota
      darekd
      Żytnio - owsiany stout. (płatki żytnie i owsiane)

      Ekstr. 16%
      Alk. 6,6%

      Aromat - słodowy, palony, kola, miękkie tony prawdopodobnie od płatków owsianych
      Piana - średnia, nietrwała, nieco dłużej znikoma koronka
      Barwa - smolista z bardzo ciemno rubinowymi...
      2025-11-29, 02:04
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...