Reblitz, Doldenzupfer

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13369

    #1

    Reblitz, Doldenzupfer

    Browar z restauracją w górnofrankońskim Nedensdorf pod Bad Staffelstein (w promieniu kilkunastu kilometrów funkcjonuje tam około dziesięciu takich miejsc). Bardzo przyjemne miejsce.

    Brauereigasthof Reblitz in Nedensdorf bei Bad Staffelstein: familiengeführter Tradtionsbetrieb seit 1805 mit Wirtshaus & Gästezimmer


    W nazwie chodzi o zrywaną szyszkę chmielową. Zatem nie dodają do tego piwa chmielu w postaci granulatu. W tym wypadku chodzi o chmiel Smaragd czyli odmiana aromatyczna.

    11.9% ekstr.
    4,8% alk.
    Niefiltrowane

    Aromat - łagodny ziołowo-kwiatowy chmiel, drożdże
    Barwa - słomkowo-złota, zmętniona
    Wysycenie - żywe, musujące
    Smak - łagodny słód, lekki kwasek. Wyraźny, nieco ziołowy, bardzo rześki chmiel. Goryczka wyraźna, ale bez przegięć. Finisz chmielowo-kwiatowy, dłuższy
    Treściwość - łagodna pełnia

    Super piwko, chciałbym kiedyś powrócić do niego.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13369

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Racibórz, Zula (Polski Chmiel)
      darekd
      Jedno z trzech piw (obok Książęcego i Oktawii) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

      Wszystkie piwa mają 11% ekstr. i 4,5% alk.

      Zula to chmiel będący połączeniem Lubelskiego, Savinjskiego Goldingu (Słowenia) oraz dzikich chmieli z dawnej Jugosławii....
      2022-06-24, 22:17
    • darekd
      Racibórz, Książęcy (Polski Chmiel)
      darekd
      Jedno z trzech piw (obok Zuli i Oktawii) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

      Wszystkie piwa mają 11% i 4,5%

      Chmiel: Książęcy, o którym wiem niewiele, na ecie wspominają o czerwonej pomarańczy i moreli. Gdzieś jakiś bloger wspominał, że cytrusy....
      2022-06-24, 21:39
    • darekd
      Racibórz, Oktawia (Polski Chmiel)
      darekd
      Jedno z trzech piw (obok Książęcego i Zuli) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

      Wszystkie piwa mają 11% ekstr. i 4,5% alk.

      Oktawia to chmiel oparty na chmielach Brewers Gold oraz Northern Brewer i dzikie odmiany z d. Jugosławii

      Aromat -...
      2022-06-24, 23:49
    • darekd
      Pinta, Right Now Red IPA
      darekd
      Seria "Craft"

      Ekstr. 15%
      Alk. 6,5%

      Chmiele: Columbus, Citra, Amarillo

      Aromat - bardziej słodowy, trochę karmel, muśnięcie owocowe i podprażone, łagodny chmiel z minimalną cytrusowością. Jest złożoność, ale brak intensywności i czystości...
      2025-10-13, 23:25
    • darekd
      Schäffler, Allgäuer Hell
      darekd
      Browar z malowniczego regionu Allgäu znajdującego w bawarskiej Szwabii

      Ekstr. 11,9%
      Alk. 4,9%

      https://www.schaeffler-braeu.de/sort...lgaeuer-hell#c

      Chmiel - Tettnanger

      Aromat - słodowy, miękka słodowość z tonami ziarna i białego pieczywa....
      2025-09-24, 23:35
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...