Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Friedenfels, Pils

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • Friedenfels, Pils

    Browar z bawarskiego Górnego Palatynatu.

    https://www.friedenfelser.de/

    5,0% alk.

    Aromat - ziołowy chmiel, lekkie drożdże, ciut słodu
    Piana - dość wysoka, większe bąble, nie jest zwarta, umiarkowanie trwała, prawie nic nie zostaje
    Barwa - słomka, minimalnie opalizuje
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - ziołowy chmiel z wyraźniejszą goryczką, drożdże z lekkim kwaskiem, słodowa baza delikatna, minimalnie chlebowa. Ziołowo-goryczkowy finisz
    Treściwość - Łagodna pełnia

    Niedawno z tego regionu (Górny Palatynat) piłem innego regionalnego pilsa:

    https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=136492

    Tam prawie helles, tu prawie keller Ale tu większa wytrawność i więcej chmielu, czyli bardziej w stylu.
    Niezłe.

  • #2
    Foto:
    Attached Files

    Comment


    • #3
      Postanowiłem podejść jeszcze raz do tego piwa przy okazji zmiany etykiety.

      Aromat - ziołowy chmiel, lekkie drożdże, ciut słodu
      Piana - dość wysoka, większe bąble, nie jest zwarta, umiarkowanie trwała, prawie nic nie zostaje
      Barwa - słomka, minimalnie opalizuje
      Wysycenie - średnie, musujące
      Smak - ziołowy chmiel z wyraźniejszą goryczką, drożdże z lekkim kwaskiem, słodowa baza delikatna, minimalnie chlebowa. Ziołowo-goryczkowy finisz
      Treściwość - Łagodna pełnia

      Wspomniany kwasek to jednak nie drożdże ale bardziej taki łagodna cytrusowa nuta chmielowa, która na finiszu wpada w ziołowość. Wycofuję się z tych kellerowych skojarzeń. W aromacie też ciut cytrusów. Jak na region wytrawne, dość oryginalne. Dobre.

      Click image for larger version

Name:	P1090282.JPG
Views:	13
Size:	22,6 KB
ID:	2321437

      Comment

      Working...
      X