Aromat - ziołowy chmiel, lekkie drożdże, ciut słodu
Piana - dość wysoka, większe bąble, nie jest zwarta, umiarkowanie trwała, prawie nic nie zostaje
Barwa - słomka, minimalnie opalizuje
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - ziołowy chmiel z wyraźniejszą goryczką, drożdże z lekkim kwaskiem, słodowa baza delikatna, minimalnie chlebowa. Ziołowo-goryczkowy finisz
Treściwość - Łagodna pełnia
Wspomniany kwasek to jednak nie drożdże ale bardziej taki łagodna cytrusowa nuta chmielowa, która na finiszu wpada w ziołowość. Wycofuję się z tych kellerowych skojarzeń. W aromacie też ciut cytrusów. Jak na region wytrawne, dość oryginalne. Dobre.
Leave a comment: