Heller-Trum, Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

[Sven]

Zakupilem w Liverpoolskim pubie 'Fly in the loaf' za 3,25£
Maja tam spory wybor piw, zwlaszcza z Niemiec.

Barwa ciemna, piana niezbyt obfita, czy trwala, ale moze to byc sprawda niezbyt zimnej szklanki, ktora mi podana do tego piwa. Gazu w sam raz.
Zapach jak wedzonka, bardzo apetyczny, pobudzajacy wydzielanie sokow trawiennych, dymny jak z wiorkow bukowych z odrobinka jalowca.
Smak wspanialy! Wedzony, z karmelem i wyraznym slodem, sycacy, dlugo sie utrzymuje na jezyku.
Etykieta bardzo ladna, napisy w moim ulubionym gotyku.

Wspaniale piwo, polecam do sprobowania!

[antoś]

Ciemny,kożlakowy kolor,piana drobniutka,bardzo trwala.Zapach to wyśmienita wędzona śliwka z bożonarodzeniowego kompotu. Smak,hm,smak kochani toż to poezja.Dla mnie to kwintesencja stylu rauchbier.Absolutnie wspaniałe

[Maidenowiec]

W Gambrynusie w Blue City jest z datą do 16.8 za bodajże 8,99. Z tego co przeczytałem w poprzednich postach zrobiłem błąd, że kupiłem tylko jedno i będę musiał to na początku tygodnia naprawić.

[kopyr]

Za pierwszym razem to był szok. Zwłaszcza, że jak piłem je po raz pierwszy to od kilkunastu lat nie jadłem mięsa (teraz jem ryby). Na szczęście bardzo lubię wędzone sery zółte, jak również oscypki i to z tymi klimatami kojarzyło mi się to piwo. Dostałem kilka butelek tego WIELKIEGO (jak napisał Dreamer) piwa - i kolejna degustacja przypadła po dłuuugim czasie (piwo jest ponad rok po terminie). Mimo, że na początku mi nie za bardzo smakowało, to zgadzam się z Dreamerem, że jest to piwo wielkie - klasyczny przedstawiciel bardzo specyficznego stylu, o którym, zanim zajrzałem na browar.biz, mi sie nawet nie śniło. Do rzeczy jednak...
Piana - moze nie betonowa, ale jednak całkiem przyzwoita, pozostaje na piwie do końca (co prawda nieco przetrzebiona) i osadza się na szkle
Kolor - ciemnobrązowy niemal czarny, pod światło przejrzysty czerwony.
Nasycenie CO2 - umiarkowane, ale nie brakuje go.
Zapach - wędzonosć, z nutami lekko kawowymi.
Smak - Pierwsze uderzajaca wędzoność, która pozostaje w ustach długo po przełknieciu, solidna goryczka jakby wynikająca z tej wędzoności, ale też taka przypalona. Dosć mało treściwe, nie jest bardzo pełne w smaku, chyba po maerzenie spodziewałem się więcej słodu. Ale moze to i lepiej bo raz, ze wędzoność bardziej uwypuklona, dwa nie wiem jakby to się razem komponowało, a moze to kwestia przeleżakowania, tak na nie wpłynęła. Bardzo ciekawe piw, do którego trzeba dorosnąć za pierwszym razem chyba za duży szok, bo jedyne słowa które mi sie cisnęły na usta to "interesujące" i "wymagające". Teraz jest już lepiej, z przekonaniem mogę napisać, ze mi smakuje.
Opakowanie - nowiuteńka butelka EURO, przypominająca, że jednak czas tych butelek się definitywnie nie skończył. Bardzo ładna etykieta. Pite z firmowej szklanki - smakuje wybornie.
Wielkie dzięki dla Michała, który przywiózł mi to piwo wraz z firmowym szkłem.

[MarcinKa]

Piwo zakupione w Almie. Butelka 0,5l. Moc 5,1%, ekstrakt? Kolor bardzo mocnej herbaty. Przeźroczyste, ale niewiele przez nie widać. Piwo klarowne. Piana niewielka, lekko beżowa. Jednorodna, drobniutka i trwała. Do końca pozostawia ślady na ściankach kufla. Zapach mocny, wędzony. Bardzo miły i zachęcający. Smak zdominowany przez wędzone słody. Pod koniec łyka dość mocna goryczka. Piwo wytrawne. Posmak wędzono goryczkowy, długi i przyjemny. Wysycenie średnio mocne, pasuje do piwa. Opakowanie dość typowe. Etykiety stylizowane na stare. Taka stylistyka pasuje do piwa. Ładny kapsel, zgrany z resztą. Jak to u Niemców, ekstraktu brak. Bardzo ciekawe i dobre piwo, jednak tylko dla tych którzy lubią wędzone smaki i gorzkie piwo. Smak jest mocny i jeśli ktoś tego nie lubi to mu nie podejdzie. Mnie smakowało, oceniam na +5 (1 – 6). Również miałem skojarzenia z oscypkiem. To mój drugi Rauchbier, po EDIm Ciemny. Niestety, podobno już się u nas nie warzy tego stylu .

[becik]

Pierwszy z 3 rauchbierów jakie otrzymałem w prezencie od beerdoctora do degustacji - za co dziekuję.

Kolor - rubinowe, klarowne
Piana - obfita, drobna, ciemnobeżowa
Zapach - jak nic wędzonej szynki czy jakiejś rybki
Smak - oprócz także wyraźnego wędzonego smaku (szynki/rybki) dośc mocno zarysowana wytrawność, zadnych słodowych nutek nie wyczuwam, po zatym pełne w smaku, dośc delikatne
Gaz - bez zarzutu
Opakowanie - identyczne z tym na zdjęciu Slavoya, kapselek i etykietka - może tylko drobne różnice na kalendarzu.

Pierwszy raz piłem Rauchbiera, sam nie wiem czy mi odpowiada ten wędzony posmak, chyba jednak wolę zjeść wędzoną rybkę, ser czy inne mięsiwo popijąc normalnym piwym, nie na odwrót.
Ogólnie ciekawy wynalazek, napewno wart spróbowania ale latać i tęsknić za nim nie będę.

[Pancernik]

Hm... Odpocząłem nieco od wersji pszenicznej, czas przejść do klasyka gatunku. Generalnie - lubię klasykę...
Kolor - rubinowoczerwony. Klarowne. Miłe dla oka, jak to klasyka. Po prostu.
Piana - przyzwoita, drobna, po kilku minutach przemija, zostawiając na szkle ślad (łagodny sygnał dla wielbicieli starego Maanam'u...).
Zapach - słodowowędzony, inaczej, niż w "wersji pszenicznej", nie jest jednoznacznie "wędliniarski"...
Smakuje wędzoną goryczką, raczej właśnie palonym słodem (kurczę, pamiętacie takie piwo EB Red - wiem, przepraszam, ale tam był lekki poblask tego smaku... ). Smak pełny, głęboki.
Wysycenie - niezbyt intensywne, pasuje do poważnego charakteru Rauchbier.
Opakowanie - prosta (-cka) butelka, wszystko (kapsel, krawatka, kontra, etykieta) w tonacji "wędzonobrązowej", jak już pisałem przy "pszenicy", nie lubię gotyckiej czcionki, ale co robić?...
Ciekawe, pewnie kontrowersyjne (jak widać po wcześniejszych postach) piwo, ale obdarzone oryginalnym smakiem. Żal, że u nas paleta smaków bardziej płaska jest (z tendencją spłaszczającą, niestety...) .
Piwo nabyte u Dziada na Pomorskiej w (mieście) Łodzi.

[kentaki]

Pijam to piwko regularnie już od wakacji (prywatny import - fajna Anka koleżanka) i jestem zachwycony. Super piana, sztywna i trwała, zapach specyficzny, ostra wędzonka, z przewagą dymu niż "swojskiej kiełbasy". Kiedyś miałem taki przypadek kiedy kupiłem piwko w sklepie mięsnym, a że było upalne lato panie trzymały browary w chłodni na kiełbasie. Etykiety tak przesiąkły wędzonką, że szok, piwo zimne, wędzonka gratis . Ale wracając do Schlenkerli kolor ciemny rubin, klarowny. Smak delikatny, jeśli chodzi o chmiel, wędzony słód wyraźnie dominuje. Pijąc mocno zimne wchodzi gładko, lekko szczypie w podniebienie i aromat wędzarni osadza się w gardle, pijąc ciepłe wędzarnie czuć wyraźniej, wręcz popiół osadza się na zębach, istny hard core . Nagazowane jest dobrze, beka się super, szczególnie w obecności dam . Klasyczna, stara butelka euro ( prosiłem koleżankę właśnie o piwa w najobskurniejszych butelkach i bez bajerów i spisała się na medal - brawo Ania ), super kapselek, fajna etykieta, tylko trochę nieczytelna, ach ten gotyk. Generalnie pierwsza piątka moich ulubionych piw. Polecam naprawdę hard core-owy rauchbier , aż nie mogę się doczekać weizena i chyba odwiedzę Łódź i Dziada.

[Pancernik]

Uprzejmie donoszę, że opisywana tu "marcowa wędzonka" stoi na regałach w PiP Yankee.
Jeżeli siedzicie wygodnie, to dodam, że kosztuje PLN 11,49 . U Dziada tydzień temu było po sześć zeta...

[kopyr]

Uprzejmie donoszę, że opisywana tu "marcowa wędzonka" stoi na regałach w PiP Yankee.
Jeżeli siedzicie wygodnie, to dodam, że kosztuje PLN 11,49 . U Dziada tydzień temu było po sześć zeta...

Ja powiem tak - i jest warta tej ceny, czyli 11,49zł. Natomiast we wspomnianym łódzkim sklepie, to jest niesamowicie atrakcyjna promocja i kto żyw powinien pędzić i Schlenkerle wykupywać.

[sergioP]

W słupskim Bomi za 8,79 zł.
Smak baaardzo oryginalny, zdecydowany.
Niestety w ogóle nie odpowiadają mi wędzone smaki, ani mięsa, ani ryb, ani serów, ani tym bardziej piwa
Akceptuję tylko wędzonego węgorza.
Mimo wszystko nie żałuję, że spróbowałem

[kentaki]

Dla zdesperowanych i ciekawych smaku hardcorowej wędzonki z Bamberga informuję, że można sobie ją i nie tylko zamówić prosto z browaru http://www.schlenkerla.de/verkauf/verkaufp.html Co przy obecnej cenie euro staje się kuszące i sam pewnie się skuszę

[lukaszzbud]

ile może kosztować to piwko zamawiając go prosto z browaru?

[kentaki]

Wszystko masz na stronie.

[lukaszzbud]

nie moge znaleźć
ale sprubuje jeszcze raz