Elch-Bräu, Thuisbrunner Pils

[darekd]

Browarek z bawarskiej Górnej Frankonii, w jej malowniczej części zwanej Szwajcarią Frankońską.

Niefiltrowany pils.

4,9% alk.

https://www.gasthof-seitz.de/brauerei/item/pils-naturbelassen

Aromat - oryginalna nuta chmielowa - polne zioła (też z czymś podobnym do mięty), łąka. Lekki słód
Piana - wysoka, zwarta, trwała, zostaje na szkle
Barwa - jaśniejsze, zamglone złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - wyraźniejszy chmiel z podobnymi odczuciami jak w aromacie. Goryczka delikatna jak na styl. Słodowa strona z łagodnym chlebem. Dłuższy finisz z wyraźniejszą już goryczką
Treściwość - pełne

Jak to w Bawarii, a już we Frankonii szczególnie nie mamy tu wytrawnego przedstawiciela stylu. Natomiast ma całkiem oryginalny chmielowy profil, pije się oczywiście przyjemnie, całość fajna.

[AaLeX]

Szkoda, że brak zdjęcia :/

[darekd]

Szkoda, że brak zdjęcia :/

Zdjęcia dodaje zazwyczaj z opóźnieniem po zgraniu z aparatu.
W tym wypadku jednak szkoda, bo zdjęcia nie zrobiłem. Piłem z kija ze szklanki z logo innego browaru.

Tu inne piwa z tego browaru (z kija w browarze i butelki):

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...nner-nix-amore

https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/125147-elch-br%C3%A4u-thuisbrunner-dunkel

[darekd]

Browar otrząsnął się już po pożarze, który dosięgł go jakiś czas temu.

Pils w bawarsko-frankońskim, bez dominującej goryczki, z z nieco wyraźniejszymi jak na styli przyjemnymi tonami słodowymi.
Nadal niefiltrowane, co dodaje rześkości. Poza tym w składzie podają m.in. amerykańskie odmiany chmieli aromatycznych. W moim odczuciu jednak
nie są bardzo wyraźnie. Jednak nie o to tu raczej chodziło. Całość bardzo dobrze pijalna i smaczna. Bardzo fajne.

https://www.elchbraeu.de/brauerei/pils-naturbelassen