Browar z Górnej Frankonii (Merkendorf to część miejscowości Memmelsdorf)
http://wagner-merkendorf.de
4,9% alk.
Aromat - słodowy z lekkimi owocami
Piana - średnia, dość trwała
Barwa - miedź / dość jasna herbata
Wysycenie - średnie,...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
2017-06-22, 09:52 -
Piwo z Browaru Wagner w Merkendorf, wsi położonej kilka kilometrów od Bamberg-u.We wsi tej znajduje sie jeszcze jeden browar- Hummel.Piwo typu ungespundet czyli nieszpuntowane (którego klasycznym przykładem jest piwo z browaru Mahrs z Bambergu).Moc 5,3% kolor złoty ale klarowny co nie jest charakterystyczne... -
Browar z miejscowości Merkendorf nieopodal Bambergu. Zawartość alkoholu 5,3%. Ekstrakt wg strony browaru 12,7%. Ze strony o ile dobrze rozumiem, bo nie jest to wprost napisane, to browar jest raczej młody. Wychodziłoby mi, że otwarcie (względnie rozbudowa) nastąpiło w 2006r. Ktoś z naszych bawarskich... -
Kolejny solidny produkt z browaru w Merkendorf. Kolor to bardzo ładny odcień jasnego bursztynu. Piana umiarkowanie trwała, puszysta. Zapach umiarkowanie intensywny, lekko pikantny i ziołowy. W smaku przez chwilę miałem wrażenie lekkiej maślaności. Goryczka umiarkowana, wyraźnie aromatyczna... -
Piwo klarowne z ładną, puszystą i dość trwałą pianą. Przypomina w smaku niektóre czeskie polotmave. Lekko wyczuwalna nuta maślana oraz sympatyczne nuty skórki od chleba. Dość delikatnie nachmielone, wyraźniejsza goryczka pojawia się dopiero w finiszu. Wysycenie ciut za niskie. Całkiem...