Browar z Środkowej Frankonii.
Nieśmiało trochę przyznają, że to koźlak. Przy parametrach:
18,3% ekstr.
8,2% alk.
To śmiało należy zaliczyć to piwo do dubeltowych koziołków.
Aromat - jest oczywiście słód (trochę pieczywa, trochę słodszych owoców w kierunku dojrzałej, słodkiej brzoskwini), ale też całkiem wyraźna (szczególnie jak na styl) nuta chmielowa (łąka, zioła)
Piana - wyższa, w miarę trwała, dłuższy postrzępiony kożuszek
Barwa - bursztyn
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - wyraźny słód (słodsze śliwki, w tym głównie suszone morele, trochę miodowej słodyczy, chlebowe muśnięcie), jest też chmiel, trochę ziołowy, ciut ziemisty z łagodną, długą goryczką
Treściwość - wyraźna
Nie jest może bardzo łatwo pijalne, bardziej do degustacyjnego smakowania (choć alkohol dobrze ukryty). Oryginalny (nie tylko ze względu na jasny kolor, bo takich doppelbocków we Frankonii i całej Bawarii nie brakuje), bardzo solidny koźlak i porządne piwo.
Nieśmiało trochę przyznają, że to koźlak. Przy parametrach:
18,3% ekstr.
8,2% alk.
To śmiało należy zaliczyć to piwo do dubeltowych koziołków.
Aromat - jest oczywiście słód (trochę pieczywa, trochę słodszych owoców w kierunku dojrzałej, słodkiej brzoskwini), ale też całkiem wyraźna (szczególnie jak na styl) nuta chmielowa (łąka, zioła)
Piana - wyższa, w miarę trwała, dłuższy postrzępiony kożuszek
Barwa - bursztyn
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - wyraźny słód (słodsze śliwki, w tym głównie suszone morele, trochę miodowej słodyczy, chlebowe muśnięcie), jest też chmiel, trochę ziołowy, ciut ziemisty z łagodną, długą goryczką
Treściwość - wyraźna
Nie jest może bardzo łatwo pijalne, bardziej do degustacyjnego smakowania (choć alkohol dobrze ukryty). Oryginalny (nie tylko ze względu na jasny kolor, bo takich doppelbocków we Frankonii i całej Bawarii nie brakuje), bardzo solidny koźlak i porządne piwo.