Hacker-Pschorr, Sternweisse

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Budvar
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2005.09
    • 265

    #1

    Hacker-Pschorr, Sternweisse

    Hacker-Pschorr, Sternweisse
    Naturtrübes Hefeweissbier
    Ekstrakt: 12.5% wag. | Alkohol: 5.5% obj.

    Kolor: piękny odcień ciemnego bursztynu, bardzo intensywnie mętne [5]

    Piana: zwarta, gęsta, utrzymująca się bardzo długo - wręcz idealna [5]

    Zapach: może nie powalający, ale przyzwoity, typowy dla "weissa", nie pozwalający przeczuwać przykrych nut smakowych [4]

    Smak: totalne rozczarowanie - są w nim jakieś stęchłe elementy, być może przez to, że nie najświeższe (z drugiej strony - termin ważności do lutego 2006, więc nie powinno być źle), "trójka" chyba tylko za to, że to pszeniczniak [3]

    Wysycenie: przyzwoite, jak to w bawarskich pszeniczniakach [4]

    Opakowanie: butelka z kapslem ceramicznym, zamykana, etykieta w barwach srebrno-błękitnych, bardzo przyjemna +kontra +krawatka całość tworzy efektowną całość [5]

    Uwagi: piwko przywiezione z Monachium (kupione na lotnisku), a moje rozczarowanie smakiem wynika z tego, że trzymałem je w lodówce na specjalną okazję przez pół roku.... Fotki wkrótce

    Moja ocena (wg ARTomatu): [3.800]
  • piwo
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2001.08
    • 810

    #2
    Również kupione w Monachium. Jednak wypite na miejscu.

    Parametry techniczne bez zmian w stosunku do tego co Budvar opisał.
    Mi smakowało bardziej niż na 3.8.... ale nie żebym się zachwycał.
    Taka solidna 4

    Comment

    • sibarh
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🥛🥛🥛
      • 2005.01
      • 10391

      #3
      Piwo:
      Attached Files
      2800 nowe piwa opisałem na forum
      Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec 2023 r. liczy 13198 piw z 182 krajów
      Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria

      Comment

      • Shlangbaum
        Pułkownik Chmielowy Ekspert
        • 2005.03
        • 5828

        #4
        Ostatnio na tyle przerzuciłem się na wino, że na prawdę z rzadka pijam piwo. Jak jednak ujrzałem na sklepowej półce śmieszną etykietę tego specyfiku, postanowiłem go natychmiast kupić.

        Kiedy po otwarciu zobaczyłem piękną pianę a w nosie zakręciło mi zapachem słodu i drożdży, zabrałem się za to piwo tak szybko, że w sumie trudno było nazwać to kulturalną degustacją Piwo gęste i słabo przejrzyste. W smaku słodowo-piwniczne z orzeźwiającym kwaskiem. Piana wytrwała do końca.

        4.5!

        Krakowski Konkurs Piw Domowych !

        Comment

        • Shlangbaum
          Pułkownik Chmielowy Ekspert
          • 2005.03
          • 5828

          #5
          Całkiem sympatyczny teledysk nakręcony między innymi w podczas wycieczki po tym browarze


          Krakowski Konkurs Piw Domowych !

          Comment

          • żąleną
            D(r)u(c)h nieuchwytny
            • 2002.01
            • 13239

            #6
            Ale fajnie łoją! Wszystkie kawałki mają w tym stylu?

            Comment

            • Maidenowiec
              Major Piwnych Rewolucji
              • 2004.07
              • 2287

              #7
              Większość. Chcesz dyskografię ?
              Surowce i akcesoria piwowarskie i serowarskie - Piwodziej.pl

              Thou shallt not spilleth thy beer!

              Przy wysokim stężeniu alkoholu organizm człowieka znajduje się blisko śmierci i instynktownie dąży do przedłużenia rodu.

              Comment

              • lzkamil
                Major Piwnych Rewolucji
                • 2003.01
                • 3611

                #8
                Dzięki kumpeli zainteresowanej Finlandią też mam prawie całą a może i całą dyskografię Leśnego Klanu Łojących Fińczyków i często ich słucham
                Żeby było na temat - rzeczonego piwka jeszcze nie piłem
                Lepszy jabol pod okapem
                niż GŻ, CP i KP !


                Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

                Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

                Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)

                Comment

                • coder
                  Major Piwnych Rewolucji
                  • 2006.10
                  • 1347

                  #9
                  Hacker-Pschorr, Sternweisse

                  Aromat: przyjemny, rześki, słodowo-weizenowy, goździki

                  Piana: obfita, gęsta, dość trwała

                  Barwa: ciemny bursztyn, mętne

                  Smak: cytrusowo-gożdzikowy, z przewagą gożdzików, lekka podbudowa słodowa

                  Goryczka: niewyczuwalna

                  Odczucie w ustach: nieco wodniste, smukłe

                  Ogólne wrażenie: niezły dunkelwezen, ale bez oklasków

                  Alk: 5.5%,
                  12,5Blg

                  Comment

                  • karol1000
                    Major Piwnych Rewolucji
                    • 2007.09
                    • 1823

                    #10
                    barwa: brązowa, zaskakująca bo spodziewałem się jasnego piwa
                    piana: ładna, trwała, wysoka czapa
                    zapach: bananowy, cytrusowy, goźdźiki, piękny i przyjemny pszeniczny
                    smak: okrągły i intensywny, jest mocna słodowa podstawa, banany, cytrusy, na koniec w gardle zostaje długi goryczkowo-bananowy posmak, dobre piwo
                    LP

                    Comment

                    Related Topics

                    Collapse

                    • darekd
                      Krombacher, Naturtrübes Kellerbier
                      darekd
                      https://brautradition.krombacher.de/sorten/kellerbier

                      5,1% alk.

                      Aromat - na początek na chwilę odrobinę chmielu, potem odrobina owoców, generalnie słód też łagodnie
                      Piana - zdecydowanie wysoka, trwałość średnia, zostaje kożuszek
                      Barwa - bardzo wyraźnie...
                      2023-01-25, 23:32
                    • darekd
                      Gut Forsting [Tilmans Biere], Das Helle
                      darekd
                      Browar kontraktowy, który prowadzi Ludwig Tilman z Monachium. Piwo uwarzono również dość niedaleko Monachium w browarze Gut Forsting.

                      Warzą dolną i górną fermentację, z klasykami trochę eksperymentują, trochę jak w tym wytrawnym exporcie:

                      https://www.browar.biz/forum/piwo/...
                      2024-11-27, 01:10
                    • darekd
                      Gut Forsting [Tilmans Biere], Export
                      darekd
                      Browar kontraktowy, który prowadzi Ludwig Tilman z Monachium. Piwo uwarzono również dość niedaleko Monachium w browarze Gut Forsting. Jednak stylem nawiązuje do eksportowego Dortmundera.

                      5,6% alk.
                      12,9% ekstr.

                      Chmiele: Tettnanger, Tango (Hallertau)

                      ...
                      2024-11-19, 00:06
                    • dadek
                      Niemcy, München, Schillerstraße 23, Schiller Bräu
                      dadek
                      Targi Drinktec w Monachium to wielka impreza na której nie brakuje piwa, jednak tradycją jest że każdego dnia po zamknięciu hal wystawowych odwiedzamy jakiś miejscowy browar.
                      Na pierwszy ogień 15.09.2025 trafiliśmy do Schiller Bräu znajdującego się w ścisłym centrum niedaleko Hauptbahnhof....
                      2025-12-05, 00:45
                    • darekd
                      Piwoteka, Ein Stein
                      darekd
                      Na etykiecie postać Einsteina (zamiast twarzy duże oko i nadęte usta) na kamieniu, w tle wzory oraz ein mass = ein stein.Einstein w sepii, za nim błękit i okręgi, dzierży w ręku kufel pienistego napoju. Jak nie maziaje to kolaże (nie mylić z kolarzami), ale idźmy dalej

                      Piwo określone...
                      2025-12-05, 00:06
                    • Loading...
                    • Koniec listy.
                    Przetwarzanie...