Wagner (Merkendorf), Lagerbier-ungespundet

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • marceli
    Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
    • 2002.10
    • 127

    #1

    Wagner (Merkendorf), Lagerbier-ungespundet

    Piwo z Browaru Wagner w Merkendorf, wsi położonej kilka kilometrów od Bamberg-u.We wsi tej znajduje sie jeszcze jeden browar- Hummel.Piwo typu ungespundet czyli nieszpuntowane (którego klasycznym przykładem jest piwo z browaru Mahrs z Bambergu).Moc 5,3% kolor złoty ale klarowny co nie jest charakterystyczne dla tego gatunku.Zapach słodowy lekko cytrusowy.Smak pełny małe nagazowanie leciutki posmak aksamitnej skórki brzoskwini(dla mnie to bardzo charakterystyczne dla ungespundt-ów)ale dominuje smak słodowy-karmelowy
    z wyraźnym chmielem.Bardzo dobre piwo
    Attached Files
  • Pancernik
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2005.09
    • 9829

    #2
    Opakowanie jak na fotce.
    Piękny, złoty kolor. Piany nie stwierdzono, niestety...
    Pachnie lekko słodowo, w tle lekka piwnica. W smaku dominuje słód, wyczuwalna także goryczka i chyba zioła jakieś...? Gazu niewiele, odpowiednio dla piwa.
    Generalnie smaczne .

    Comment

    • wrednyhawran
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2010.07
      • 1784

      #3
      Przepyszne piwko!
      Fantastyczna goryczka, piękny miodowo-kwiatowy zapach, cudny bursztynowy kolor
      Bardzo niskie jak na lagera wysycenie, ale to w tym przypadku jest zaletą, gdyż ostre bąble często zabijają smak, który w tym piwku jest wyczuwalny w każdej sekundzie obcowania.
      Minus - zupełny brak piany. Może gdyby piwo nalewać jak stouta to jakiś kożuszek by powstał. Ale przy tych wrażeniah smakowych nawet piana wydaje się zbędna. Szkoda, że nie ma dedykowanego kapsla, tylko ogólny browaru, ale i tak duuuuuża 5!!

      Comment

      • darekd
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🍺🍺🍺🍺
        • 2003.02
        • 13329

        #4
        Ekstrakt 12,7% alk. 5,3%

        Aromat - słodowy, nieco chlebowy, ciut chmielu
        Piana - zdecydowanie gęsta, wysoka, trwała, zostaje na szkle (piłem piwo z beczki)
        Barwa - złota
        Wysycenie - łagodne, w kierunku niskiego
        Smak - słód z lekkim posmakiem świeżej skórki chlebowej, łagodna goryczka
        Treściwość - umiarkowane

        Łagodne w smaku, przyzwoite piwo

        Comment

        Related Topics

        Collapse

        • darekd
          Wagner (Merkendorf), Bock Hell
          darekd
          Browar z Merkendorfu, małego miasteczka w Środkowej Frankonii (Bawaria).

          Jasny koźlak, za który w 2015 otrzymali tytuł European Beer Star

          16,8% ekstr.
          7,5% alk.

          https://www.wagner-merkendorf.de/unsere-biersorten/

          Aromat - słodowy z owocami (morele,...
          2024-12-14, 21:58
        • Javox
          Za Miastem, Piękny sen
          Javox
          Session IPA
          Ekstrakt 11.0*, alko 4.5%.

          Chmiele: Alora, Elani, Zula.

          Piana - więcej na początku potem pełna warstewka
          Lacing - sporo
          Gaz - średni
          Barwa - zamglony jasny żółty
          Aromat - mini nuty cytrusów
          Smak - słodkawe, cytrusy, ananas,...
          2024-10-28, 15:34
        • darekd
          Wagner (Merkendorf), Kupferstich Rotbier
          darekd
          Browar z Górnej Frankonii (Merkendorf to część miejscowości Memmelsdorf)

          http://wagner-merkendorf.de

          4,9% alk.

          Aromat - słodowy z lekkimi owocami
          Piana - średnia, dość trwała
          Barwa - miedź / dość jasna herbata
          Wysycenie - średnie,...
          2017-06-22, 09:52
        • dadek
          Szkaradowo 115, Browar Nepomucen
          dadek
          Kto dawno nie odwiedzał Browaru Nepomucen zapamiętał go jako nieduży rodzinny browarek ale warzący zawsze świetne, nowofalowe piwa. Na szczęście bez problemu można było je dostać u "badylarzy", a także spróbować w licznych knajpach i na festiwalach. Najprzyjemniej jednak spijało...
          2025-11-09, 01:19
        • Prusak
          Birranova, Hop Gatner
          Prusak
          Micro NEIPA z małego browarku Birifficio Birranova z Triggianello w okolicach Bari.
          Prawie (0, 5%) bezalkoholowe.
          Kolor jaśniutki, mętny.
          Piana po nalaniu dość wysoka, utrzymuje się około minuty, drobne ślady na szkle.
          Piękny zapach łączący delikatne cytrusy i owoce...
          2025-11-08, 15:03
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...