Bischofshof, Weltenburger Pils

[jacer]

piana: duża, drobna, gęsta, biała, nalewane na dwa razy,
kolor: dość jasny,
zapach: lekko słodowy, lekko kartonowy,
smak: wyraźnie słodowy, niestety w smaku tez występuje ten kartonowy posmak, goryczka dość mała,
wysycenie: ok.

[darekd]

Poprawna nazwa piwa "Weltenburger Kloster Pils"

Weltenburg - jeden z najstarszych klasztorów na świecie, położony w pięknym miejscu w Weltenburgu (Dolna Bawaria, przełom Dunaju) posiada własn y browar, którego tradycje też należą do tych "naj" - 1050 r. Browar działa do dziś, ale chyba popyt jest tak duży, że warzą tam tylko część piw sygnowanych marką Weltenburger (m.in. Barock Dunkel i Asam Bock).

Dużą część warzy browar Bischofshof w Ratyzbonie (Regensburg)

Ekstr. 11,7%
4,9% alk.

Chmiele: Herkules, Perle, Tradition

Aromat - chmiel (łąka, zioła), delikatny słód
Piana - zdecydowanie wysoka, nie jest zbytnio zwarta, ale trwała, do końca koronka, trochę zostaje na szkle
Barwa - jasne złoto/słomka
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - wyraźniejszy chmeil, ale nie na mocną goryczkę. Kwiatowo-ziołowe tony, średnia goryczka, łagodne tony słodu z nutami suszonego ziarna, finisz z dłuższą, wyraźniejszą ziołową goryczką
Treściwość - umiarkowana pełnia

Smaczne, rześkie, czyste w odbiorze i sesyjne. Zdecydowanie udane.

[darekd]

[darekd]

Mała z miana ety: