Ziegler-Bräu, Chebské Hradní 11%

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13364

    #1

    Ziegler-Bräu, Chebské Hradní 11%

    To dopiero ciekawostka, bo przemysłowy browar w Chebie od lat już nie jest czynny. Ale tradycja silna, stąd chyba pomysł na piwo.
    Na butelce nie jest napisane skąd piwo pochodzi, tylko że wyprodukowane dla firmy Chebsky pivovar /czyli miasto Cheb, niem. Eger przy niemieckiej granicy/.
    Ale jest strona internetowa www.hradni.cz
    Okazuje się, że były chebski piwowar Jaroslav Malkovsky warzy to piwo w położonym 6 km. od Chebu browarze Ziegler-Bräu Waldsassen GmbH. Piwo ma takie same parametry jak dawne Hradni z Chebu. Bawarczycy zatem podnajmują swój browar Czechom, zatem robi się ciekawie
    Do rzeczy:

    jest to niepasteryzowana jasna jedenastka.

    aromat - wyważony, chmielowo-słodowy, może z delikatną przewagą chmielu.
    barwa - jaśniutkie słomkowo-złotawe
    piana - znika szybko i niewiele pozostawia
    wysycenie - moim zdaniem odrobinkę za wysokie, ale dla wielu odpowiednie
    smak - przyjemna chmielowa goryczka na pierwszym planie, z tyłu lekka słodowość.

    Ogólne wnioski:
    Taka współpraca, że spodziewałem się więcej, a tu mamy owszem przyzwoite i fajne piwko, ale bez większych fajerwerków. Myślę, że to efekt wczytywania się przed konsumpcją w stronę internetową Myślę, że jeszcze powrócę do tego piwa i wyrobię sobie pełniejsze zdanie na jego temat. O ile Wrojtek we wrocławskiej Drink-Hali będzie miał je jeszcze w sprzedaży w przyszłości
  • abernacka
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛🥛
    • 2003.12
    • 10896

    #2
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika darekd
    To dopiero ciekawostka, bo przemysłowy browar w Chebie od lat już nie jest czynny. (...)
    Nieprzesadzajmy z tymi latami.Swego czasu gościłem w tym browarze: http://www.browar.biz/galeria.php?id=3278
    Piwna turystyka według abernackiego

    Comment

    • bastion
      Major Piwnych Rewolucji
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2006.10
      • 1184

      #3
      Ostatni przemysłowy browar w Chebie został zlikwidowany w 1995 r.
      Ten w którym Byłeś, to browarek pana Dymáčka który działał w latach 2004-2005.

      Comment

      • Pendragon
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🥛🥛🥛
        • 2006.03
        • 13969

        #4
        W tej chwili tego piwa w wersji beczkowej możemy napić się w 5 miejscach:

        1. Café Bartholomeus - Cheb, nám. krále Jiřího z Poděbrad 36 (tu jest jakby siedziba tego "browaru")
        2. U Kmotra - Cheb, Svobody 106/21
        3. Svoboda - Cheb, Za mostní branou 5
        4. Chimera - Cheb, Písečná 14
        5. Hotel Stein - Skalka u Chebu 10
        Ostatnia zmiana dokonana przez Pendragon; 2010-07-16, 20:53.

        moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


        Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie

        Comment

        • Tapir
          Kapitan Lagerowej Marynarki
          • 2009.10
          • 730

          #5
          Kolor - jasne złoto.
          Piana - niezbyt wysoka ani gęsta, o niespecjalnej trwałości, zostaje po niej dywanik na powierzchni, który trzyma się do końca.
          Zapach - średnio intensywny, słodowo chmielowy, ze wskazaniem na ten pierwszy komponent.
          Smak - tutaj z kolei przeważa chmiel z wyczuwalną ale nie bardzo silną goryczką, która zostawia po sobie dość długi posmak w ustach. Słodowość w tle, po kilku łykach doszukałem się też leciutkiej chlebowej nuty. Całość dość lekka.
          Wysycenie - dość wysokie.
          Opakowanie: na zdjęciu poniżej

          Kupione (chyba) w Zofmarze. Byłem święcie przekonany, że kupuję Czecha
          Całkiem smaczne piwo, może nie jest to najlepsza jedenastka jaką piłem ale piło się całkiem przyjemnie. Piwo na 4.
          Attached Files

          Comment

          • Javox
            Pułkownik Chmielowy Ekspert
            🥛🥛🥛🥛🥛
            • 2009.11
            • 6914

            #6
            Moje drugie podejście do tego piwka...

            Teraz troszkę mniej smakowite było... jakieś pseudo alu posmaki dały o sobie znać...
            -na szczęście tak było tylko na początku...

            Piana to najsłabszy punkt, zapach nijaki coś z chmielu...
            Kolor bardzo jasny "bursztyn", gaz niewidoczny w kuflu ale w piciu wyraźny...
            Na starcie płaski ale z każdym łykiem coraz lepszy... klasyczny
            Tym razem nie było już smaków zbożowych i maślanych ale bedę próbował dalej co jakiś czas... na dziś poprawne lekkie piwo o klasycznym rysie...

            Pewnie z każdą następną butelką /impreza/ było by coraz lepsze a potem jedyne w swoim rodzaju...

            Nie mogę go polecić jako specjał ale pić można...


            A może popatrzmy na Chebskie z tej perspektywy?
            Attached Files

            Comment

            • Pendragon
              Generał Wszelkich Fermentacji
              🥛🥛🥛
              • 2006.03
              • 13969

              #7
              Z dniem 1 marca br. projekt pt. Chebské Hradní wyzionął ducha.

              moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


              Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie

              Comment

              Related Topics

              Collapse

              • heckler
                Czechy, Týn nad Vltavou, Pivovarská 510, Vltavotýnský pivovar
                heckler
                Týn nad Vltavou to historyczne miasto w Kraju Południowoczeskim, położone po obu brzegach Wełtawy niedaleko ujścia Lužnicy.
                Pomimo, że Vltavotýnský pivovar Týn nad Vltavou działa już parę lat, bo od grudnia 2019 roku, jakoś tak nie było okazji go odwiedzić.
                Pierwsza pisemna...
                2025-08-26, 09:50
              • pebejot
                Włochy, Turyn, Via Jacopo Durandi 13, Birrificio La Piazza
                pebejot
                Browar restauracyjny w północnej części miasta.
                Z głównego dworca Porta Nuova dojazd tramwajem linii 9 (9 przystanków).
                Browar istnieje od 2007 roku i jest zlokalizowany w odnowionym zespole budynków, wyglądających na dawny obszar przemysłowy.
                Wchodzi się przez dziedziniec,...
                2025-09-21, 21:55
              • dadek
                Hustopeče, Hradní 2, Hradní pivovar
                dadek
                Przyjechaliśmy do browarku w Hustopeči 18.04.2016, a 3 dni wcześniej hucznie świętowano pierwszą rocznicę jego uruchomienia. Odłożyliśmy wizytę gdyż z powodu tłumów nie było by możliwości zwiedzenia browarku. Drugim powodem było to, że w soboty i niedziele nie kursują tu pociągi...
                2016-06-08, 01:18
              • pebejot
                Litwa, Kowno, Savanorių pr. 7, Kauno Alus
                pebejot
                Duży browar przemysłowy z dobrym piwem.
                Z dworca można dojechać trolejbusem nr 1, przystanek jest pod samym browarem.
                W przyległym budynku mieści się firmowy sklep, czynny od poniedziałku do soboty w godzinach 11.00 do 18.00.
                Duży wybór butelek, napełnianie kegów i oczywiście...
                2025-08-01, 05:22
              • pebejot
                Estonia, Tartu, Laulupeo pst 15, A. Le Coq Brewery
                pebejot
                Stary browar przemysłowy ze sklepem firmowym, pubem i muzeum piwowarstwa.
                Przy wejściu gości wita radziecki dystrybutor do piwa z napisem "piwo" w cyrylicy.
                Dalej mały bar ze stolikami-kapslami, a obok zejście do piwnicy, gdzie mieści się muzeum.
                Wstęp tam kosztuje...
                2025-07-16, 21:05
              • Loading...
              • Koniec listy.
              Przetwarzanie...