Mager, Märzen

[coder]

Aromat: Przyjemny, świeża nutka chmielowa, odrobina słodu.

Barwa: żółta, dość jasna, iskrzaco klarowne

Piana: niewysoka, dość gęsta, trwała

Smak: lekka pilsowa słodowość z przyjemnym posmakiem szlachetnego chmielu i przyzwoitą dawką goryczki. Lekkie nutki słodko-słodowe. Końcówka ziołowo-chmielowa, pozostawia przyjemny posmak.

Goryczka: dość wysoka, przyjemna, szlachetna.

Odczucie w ustach: pełne, nieco chmielowo szorstkie, spore nagazowanie

Ogólne wrażenie: przypomina raczej pełny pils typu "eksport", ale tak czy inaczej piwo smaczne, bardzo frankońskie, z charakterystycznym świeżym posmakiem.

[darekd]

Górnofrankoński browar z powiatu Bayreuth.

[QUOTE=coder;1014740

Ogólne wrażenie: przypomina raczej pełny pils typu "eksport", ale tak czy inaczej piwo smaczne, bardzo frankońskie, z charakterystycznym świeżym posmakiem.[/QUOTE]

Pilsa typu eksport raczej nie ma. Natomiast zgoda, że przypomina eksportowego hellesa Ma tylko 5,1% alk., co jak na marcowe to skromnie.

Niestety ujawniają się podobne wady, które dały się poznać w ich Ur-hellu:

https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=89868

Dziwna łodygowa, ciut piołunowa goryczka i metal na skórze (choć mniejszy). Może to tylko wina jakiejś felernej partii chmielu...

Poza tym:
Aromat - chmiel (taki dziwny), potem słód
Piana - wysoka, raczej nietrwała, zostaje drobna koronka
Barwa - jasne złoto, klarowna
Smak - poza wspomnianą goryczką występuje słodowy akcent lekko podpieczonej skórki od chleba
Treściwość - umiarkowane

Wspomniana wada nie jest tak wyraźna jak w tamtym piwie, ale jest trochę dyskomfort. Poza tym trochę rozmija się z deklarowanym stylem. Gdyby nie powyższe uwagi stanowiłoby lokalny klasyk.

[darekd]

Zdjęcie: