DalaBryggeri, Ljus Lager

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2011.06
    • 2656

    #1

    DalaBryggeri, Ljus Lager

    DalaBryggeri to stosunkowo nowy punkt na piwnej mapie świata. Pierwsze piwa trafiły na rynek w 2016 roku, a do rozwoju browaru w znacznej mierze przyczyniła się współpraca z państwową siecią Systembolaget, czyli jedynymi w Szwecji sklepami, które mogą sprzedawać alkohol o zawartości alkoholu powyżej 3,5%. Minibrowar swą siedzibę ma w środkowej Szwecji, w miejscowości Rättvik, 50km od Falun, a na pomysł całego przedsięwzięcia wpadł kilka lat wcześniej lokalny restaurator Victor Hård.
    Ljus Lager, jak nazwa wskazuje, jest jasnym piwem dolnej fermentacji. Ma 5,2% alkoholu i zostało uwarzone z ekologicznych składników, co podkreślono odpowiednim znaczkiem na kontretykiecie.

    Barwa pełnego złota, klarowna.
    Niewysoka biała piana, drobna. Szybko umyka do postaci naśnieżenia, które do końca zalega na powierzchni archipelagiem wysepek.
    Miękki, delikatny słodowy aromat, zbudowany z siana, ziarna, trawy a przede wszystkim chleba. Piwo pachnie po prostu świeżym chlebem w płynie.
    W smaku mamy do czynienia z podobnym profilem. Dochodzi leciutka goryczka oraz odcienie kojarzące się nieco ze stajnią.
    Nasycenie gazem średnie, choć na zdjęciu widać szaleństwo bąbelków.
    Butelka 330ml z estetyczną piwną etykietą i firmowym kapslem.

    Sielskie, przaśne piwo, do wytrąbienia gdzieś za stodołą po udanych żniwach. Szkoda, że tam u nich w okolicy raczej same lasy 8 w skali 1-10 za udany, przyjemny profil degustacyjny i brak wad.
    Attached Files
    Ostatnia zmiana dokonana przez wpadzio; 2017-12-27, 15:44.
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    4090 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 734 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 01.05.2025

Related Topics

Collapse

  • otvirak
    Stodoła, Czerwony Topór
    otvirak
    Irish red ale. Z trzech piw z tego browaru, według mnie to jest najlepsze. Nazwa zapewne nawiązuje do słynnego kata z Biecza.
    Smak: wyrazista goryczka, lekkie nuty ziołowe i słodowe. Smaczne.
    Zapach: ok, słodowy plus jakby ziemisty.
    Barwa: herbaciana.
    Piana: drobnoziarnista,...
    2024-07-30, 18:17
  • otvirak
    Stodoła, Pils česki pivo Žižkove
    otvirak
    Skład i opakowanie na fotkach. W sumie opakowanie jest wg mnie najlepszym elementem tego wyrobu.
    Piana: po minucie jak na fotce, 2/10
    Wysycenie bardzo niskie, 2/10
    Zapach: słodowo-karmelowy
    Smak: zdecydowanie słodowy, mdły, goryczka w dalekim tle
    Nie powtórzę, nawet,...
    2024-07-29, 20:58
  • Petitpierre
    2024.07.05-07, Rzeszów, VIII Rzeszowski Festiwal Piwa
    Petitpierre
    Warto zacząć może nie od tego, że browary zgłaszające akces spływały bardzo powoli (dzień przed Festiwalem wyglądało, że będzie z osiem), ale od fatalnej logistyki-rok temu były siedziska stoliki itd, a teraz tylko takie stoliki wyższe i też nie za dużo i niestety jak na raucie-na stojąco....
    2024-07-07, 18:28
  • heckler
    Radíkovice, Radíkovice 12, Pivovar na Statku
    heckler
    Radikovice to mała wioska położona na zachód od Hradca Kralove. We wiosce krzyżują się ścieżki rowerowe, a jedna z nich prowadzi do miejscowości Hrádek u Nechanic, gdzie można podziwiać ładny zameczek. Wiadomo, że jak są rowerzyści, to na szlakach musi być jakiś wodopój, ot taka...
    2023-08-25, 07:29
  • kaczka116
    Stodoła, Rzezimieszek
    kaczka116
    Piwo gotowe do oceny
    2020-05-02, 11:27
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...