Skeppsgossen, Klaura

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2011.06
    • 2656

    #1

    Skeppsgossen, Klaura

    Na początku była restauracja Skeppsgossen w Karlskronie, założona w 2009 roku. Początkowo piwa do restauracji były sprowadzane, aczkolwiek od zarania powstania knajpy była idea by produkować własne piwa na miejscu. Po kilku latach pomysł został zrealizowany i Bryggeri Skeppsgossen pierwsze piwa uwarzył w 2015 roku. Do chwili obecnej browar ma na koncie kilkanaście styli, od czeskiego pilsnera, poprzez angielskiego ejla, niemiecką klasykę, aż po amerykańską IPĘ.
    Klaura to lager, a nawet, jak określa go producent red lager. Zastosowano amerykańskie chmiele Tomahawk i Cascade. Piwo ma 5,1% alkoholu.

    Barwa bursztynowa, z herbacianymi i miedzianymi odcieniami. Lekko mętna.
    Żółtawa piana, wysoka po nalaniu (zresztą piwo po otwarciu wybuchło). Redukuje się po kilku minutach do naplutej szumowiny, co nieco zostawiając na szkle.
    Ziarnisty, słodowy aromat, z karmelowymi nutami i odrobiną słodkich owoców oraz siana.
    Smak słodowy, z chlebowymi nastrojami. Trochę karmelu i owocowej słodyczy. Goryczka bardzo umiarkowana jak Tomahawka. W posmakach brzeczka i ścierka.
    Nasycenie gazem umiarkowane. Według mnie ciut za niskie i jeszcze spada w osi czasu.
    Butelka 330ml zakryta czerwonym kapslem z datownikiem. Ale wrażenie robi etykieta - zabawna, kolorowa, żywa, skłaniająca do wzięcia piwa w dłoń. Przekupa drze się w piekłogłosy zachwalając swój rybny towar, nie wiedząc, że z tyłu jakiś drób z widelcem już czyha na resztę połowu

    No ale etykieta, jakby nie przyciągała do produktu, nie załatwi sama sprawy. Piwo jest przeciętne, ma mało szlachetne posmaki, rozczarowującą goryczkę, ucieka z butelki po otwarciu, szybko traci gaz. Szczerze mówiąc chyba bardziej ciekawy jestem ryby od tej baby 7 w skali 1-10.
    Attached Files
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    4090 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 734 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 01.05.2025

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Hoppy People, I Love Hop #13
    darekd
    Browar kraftowy założony w 2016 w Sierre (kanton Valais w południowej Szwajcarii).

    DDH DIPA czyli Double Dry Hopped Double India Pale Ale

    https://www.hoppypeople.com/

    8,9 % alk.

    Chmiele: HBC 630 (US), Nectaron (NZ), Citra (US),

    Aromat...
    2025-07-17, 22:57
  • heckler
    Czechy, Morašice, Morašice 12, Pivovar Rauš
    heckler
    Morašice, to mała wioska w Kraju Południowo morawskim. Najbliższe większe miasto to Znojmo, a i do niego będzie ze 25 km.

    Rodzinny browarek Rauš znajduje się w przerobionym garażu rodzinnego domu. W sumie jest to dom dziadka, a wnuk Pavel Rauš jest tam piwowarem.
    Bardzo
    ...
    2025-07-02, 12:13
  • ART
    Skierniewice, Reymonta 33, Piwnica Browar Strakacza
    ART
    Od 3 czerwca 2023 w zachowanych piwnicach browaru Strakacza mieści się klimatyczna restauracja z kuchnią bałkańską ale i co ciekawszym piwem.

    Wejście dość niepozrne, pewnie nie zajrzałbym nie wiedząc wcześniej co tu jest.

    Nadbudwa nad historyczmymi piwnicami jest...
    2025-05-24, 15:21
  • darekd
    Du Bocq, Corsendonk Grand Hops Edition Anno 2023
    darekd
    Corsendonk warzył w swoim browarze do jego zamknięcia w 1953.
    Potem marka produkowana była w różnych browarach, a podobno od 2006 w Du Bocq (przynajmniej tak było ponad 10 lat temu).
    Nie chcą się przyznawać gdzie warzą. Wskazany adres na butelce i stronie https://www.corsendonk.com/
    ...
    2025-03-18, 00:18
  • darekd
    Moon Lark, Goat
    darekd
    "Rauch Doppelbock", ekstr. 20%, 8,5% alk.

    https://moonlark.pl/beers/goat

    Aromat - po otwarciu mocny ton wędzonego słodu i trochę spalenizny. Po przelaniu zapach znacznie mniej intensywny
    Piana - nikła, szybo i całkowicie znika
    Barwa - bardzo ciemny...
    2025-02-18, 00:54
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...