Tweet
Bożonarodzeniowe ciemne piwo z dodatkiem cynamonu, dosładzane m.in. ekstraktem stewii
12% ekstr.
4,8 % alk.
12 IBU
Aromat - jest dość słodko, czuć ciemne słody, ciut chleba razowego, po przelaniu wyraźny karmel i trochę cynamonu
Piana - wysoka, trwała, dłuższa koronka
Barwa - rubin/ciemna miedź, klarowne
Wysycenie - umiarkowane, ale musuje całkiem wyraźnie
Smak - słodowy, słodki (ale nie ulepek), przypomina mi jasny piernik albo ciasto marchewkowe (tego typu jest ta słodycz która nie do końca jest karmelowa). Czuć cynamon, minimalny kwasek i znikoma goryczka (nie wiem, czy to ciemny słód czy chmiel, jest bardzo delikatna), która trochę wzmaga się na finiszu. Posmak ma taki piernikowy z lekką podpalaną goryczką
Treściwość - pełne
Zobaczyłem na ecie te 12 IBU i dodatkowo stewia i cukier w składzie bałem się, że wyjdzie mdlący ulepek. Tymczasem choć jest słodko, ale piwo ma niezłą pijalność, gładkość, ten cynamon dość wyraźny, ale nieprzesadzony. Nie moja bajka, ale nie ma sztuczności i może smakować. Wypite jako dość sympatyczna ciekawostka.
12% ekstr.
4,8 % alk.
12 IBU
Aromat - jest dość słodko, czuć ciemne słody, ciut chleba razowego, po przelaniu wyraźny karmel i trochę cynamonu
Piana - wysoka, trwała, dłuższa koronka
Barwa - rubin/ciemna miedź, klarowne
Wysycenie - umiarkowane, ale musuje całkiem wyraźnie
Smak - słodowy, słodki (ale nie ulepek), przypomina mi jasny piernik albo ciasto marchewkowe (tego typu jest ta słodycz która nie do końca jest karmelowa). Czuć cynamon, minimalny kwasek i znikoma goryczka (nie wiem, czy to ciemny słód czy chmiel, jest bardzo delikatna), która trochę wzmaga się na finiszu. Posmak ma taki piernikowy z lekką podpalaną goryczką
Treściwość - pełne
Zobaczyłem na ecie te 12 IBU i dodatkowo stewia i cukier w składzie bałem się, że wyjdzie mdlący ulepek. Tymczasem choć jest słodko, ale piwo ma niezłą pijalność, gładkość, ten cynamon dość wyraźny, ale nieprzesadzony. Nie moja bajka, ale nie ma sztuczności i może smakować. Wypite jako dość sympatyczna ciekawostka.
Comment