Hop Stuff, Pale Ale

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    #1

    Hop Stuff, Pale Ale

    styl: American pale ale
    alk. 4,5%

    "Pale Ale" to pierwsze piwo, które James Yeomans uwarzył w swoim browarze, w październiku 2013 r. Wykonane na zasypie ze słodu Maris Otter, nachmielone Cascade, Goldings, z odrobiną Chinooka. Mieszanka raczej bezpieczna, zachowawcza, wiadomo, że raczej niczego nie urwie.

    BARWA: złota
    ZAPACH: lekka cytrusowo-leśna chmielowość, choć niezbyt intensywna, to bardzo przyjemna, z wyraźnym akcentem orzeźwiającym
    SMAK: mocna, ale tępa, piołunowa goryczka - ta sama, która pojawiła się w IPA z tego browaru, tyle że tam kontrowała ją dobra miękka słodowość, a tu pozostawiona jest samej sobie, ewentualnie towarzyszącym jej aromatom chmielowym - cytrusowym, żywicznym, ziołowym - które dodatkowo wzmagają wytrawność bukietu; są też lźejsze, słodkawe nuty kwiatowe, ale długo zalegająca goryczka zdecydowanie psuje odbiór całości
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania

Related Topics

Collapse

  • Javox
    Robinsons, Iron Maiden Trooper Pale Ale
    Javox
    Lekki cytrusowy Pale Ale z alko 3.4%

    Piana - więcej na początku potem pełna warstwa.
    Lacing - sporo.
    Gaz - średni.
    Barwa - jasny, żółto złoty.
    Aromat - cytrusy.
    Smak - cytrusy i posmaki ciasta owocowego, mała goryczka. Lekko trawiasty i ziołowy w...
    2024-11-27, 15:56
  • Javox
    The Garden Brewery, New England Pale Ale
    Javox
    Ekstrakt 11.9*, alko 4.8%, IBU 10.

    Chmiele: Simcoe, Citra, Idaho 7, Sabro.

    Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka.
    Lacing - sporo.
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony, żółto pomarańczowy.
    Aromat - trawiaste zioła, cytrusy, z tym wszystkim...
    2025-07-08, 13:15
  • darekd
    Moon Lark, IPA India Pale Ale
    darekd
    6,7% alk.

    "piwo z amerykańskim cytrusowo-żywicznym chmielem" ale nie podali jakie chmiele i nie wiadomo czy tylko z amerykańskimi.

    Aromat - głównie chmielowa żywiczność, ciut cytrusów
    Piana - dość niska, dość trwała z kożuszkiem
    Barwa -...
    2025-06-05, 21:09
  • darekd
    Poppels, Session India Pale Ale
    darekd
    Browar z okolic Göteborga warzący od 2012 r.

    Alk. 4,2%
    IBU 30
    https://www.poppels.se/produkt/session-ipa/

    Browar warzy jeszcze lżejsze piwo tego typu: Session IPA 3,5%

    Aromat - chmielowy, trochę ziół, kwaskowe śliwki, ciut cytrusów, leciutki...
    2025-02-26, 23:42
  • darekd
    100 Blumen, El Dorado Pale Ale
    darekd
    Kraftowy browar z wiedeńskiej dzielnicy Liesing, który warzy od 2016 r. w historycznym budynku dawnej fabryki fortepianów.

    https://www.100blumen.at/

    ekstr. 10,2%
    alk. 4,3%

    Aromat - chmielowy, ale wyraźnych owocowych tonów chmielu El Dorado nie wyczułem,...
    2025-02-10, 17:30
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...