Track, Yet I Stand

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13101

    #1

    Track, Yet I Stand

    Browar z Manchesteru. Działa od 2016 roku.

    Podwójna hazy IPA chmielona amerykańskim HBC 630 i nowozelandzkim Nelsonem. 7% alk.

    Aromat - wyraźny chmiel z wyraźnymi akcentami mango i żywic. Jest jeszcze dość specyficzna nuta połączenia jakiego egzotycznego owocu trochę słodkiego, a trochę żywicznego z... czosnkiem (?). Dość specyficzne, ale przyjemne a przede wszystkim aromat nie traci na intensywności po przelaniu do szkła
    Piana - wysoka, zwarta, trwała. trochę zostaje na szkle
    Barwa - mętna, przybrudzona ciemna cytryna
    Wysycenie - średnie, wyraźnie musuje
    Smak - kremowa baza słodowa z delikatną słodyczą biszkopta i owoców. Od chmielu owoce jak mango, ciut cytrusów, ananasa, kokosa. Dużo chmielu, bo trochę parzy (ale przyjemnie, bo wysycenia spada) i znowu przy tym pojawia się rozgrzewający i trochę ostry czosnek, ale fajny. Goryczka łagodna
    Treściwość - solidna ale nie ciężka

    Oryginalne, złożone, zbalansowane. Bardzo dobre.
  • ART
    mAD'MINd
    🥛🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2001.02
    • 24163

    #2
    Gdzie nabyte?
    - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
    - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
    - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

    Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 13101

      #3
      Sklep przy Browarze 100 Mostów we Wrocławiu. Wyprzedaż za ok 13 zł./440 ml.

      Comment

      • darekd
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🍺🍺🍺🍺
        • 2003.02
        • 13101

        #4
        Click image for larger version

Name:	P1120644.jpg
Views:	73
Size:	19,2 KB
ID:	2337725 foto:

        Comment

        Related Topics

        Collapse

        • Marianowar_pl
          Mango Milkshake IPA
          Marianowar_pl
          Witam,

          Mam pytanie odnośnie uwarzonej jakiś czas temu Mango Milkshake IPA.

          Po uwarzeniu i 2 tygodniach burzliwej fermentacji piwo zeszło do 7,5 BLG (z poczatkowych 17) i przestało fermentować.

          Po zlaniu na cicha i dodaniu 1 kg puree z mango piwo już 3...
          2025-06-24, 14:42
        • darekd
          Reden Chorzów [TankBusters], Crush System
          darekd
          West Coast IPA na Enigmie, Citrze i Rakau.

          Ekstr. 15%
          Alk. 6%

          Aromat - intensywnie chmielowy, ale zaskakująco jak na deklarowane chmiele na pierwszym planie żywiczność, potem trochę tropików (może mango) a cytrusy ledwo ledwo
          Piana - średnia, trwała, długi...
          2025-06-07, 00:12
        • Javox
          Błonie, [Inne Beczki] Mango Jerry
          Javox
          Pszenica z sokiem z mango.
          Ekstrakt 13.0*, alko 5.0%.

          Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
          Lacing - nie za dużo.
          Gaz - średni.
          Barwa - zamglony, blady pomarańczowy.
          Aromat - cytrusy, multiwitamina, stary Bobofruit (taki z PRL-u).
          Smak...
          2023-10-18, 19:48
        • darekd
          Moon Lark, IPA India Pale Ale
          darekd
          6,7% alk.

          "piwo z amerykańskim cytrusowo-żywicznym chmielem" ale nie podali jakie chmiele i nie wiadomo czy tylko z amerykańskimi.

          Aromat - głównie chmielowa żywiczność, ciut cytrusów
          Piana - dość niska, dość trwała z kożuszkiem
          Barwa -...
          2025-06-05, 21:09
        • Adam2025
          Zakarczmie, Gnieźnieńskie Mango-Marakuja
          Adam2025
          Jeśli ktoś szuka dobrego piwa bezalkoholowego to polecam Gnieźnieńskie Mango-Marakuja - Kto spróbuje nie pożałuje....
          2025-04-30, 11:23
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...