Track, Yet I Stand

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13310

    #1

    Track, Yet I Stand

    Browar z Manchesteru. Działa od 2016 roku.

    Podwójna hazy IPA chmielona amerykańskim HBC 630 i nowozelandzkim Nelsonem. 7% alk.

    Aromat - wyraźny chmiel z wyraźnymi akcentami mango i żywic. Jest jeszcze dość specyficzna nuta połączenia jakiego egzotycznego owocu trochę słodkiego, a trochę żywicznego z... czosnkiem (?). Dość specyficzne, ale przyjemne a przede wszystkim aromat nie traci na intensywności po przelaniu do szkła
    Piana - wysoka, zwarta, trwała. trochę zostaje na szkle
    Barwa - mętna, przybrudzona ciemna cytryna
    Wysycenie - średnie, wyraźnie musuje
    Smak - kremowa baza słodowa z delikatną słodyczą biszkopta i owoców. Od chmielu owoce jak mango, ciut cytrusów, ananasa, kokosa. Dużo chmielu, bo trochę parzy (ale przyjemnie, bo wysycenia spada) i znowu przy tym pojawia się rozgrzewający i trochę ostry czosnek, ale fajny. Goryczka łagodna
    Treściwość - solidna ale nie ciężka

    Oryginalne, złożone, zbalansowane. Bardzo dobre.
  • ART
    mAD'MINd
    🥛🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2001.02
    • 24286

    #2
    Gdzie nabyte?
    - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
    - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
    - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

    Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 13310

      #3
      Sklep przy Browarze 100 Mostów we Wrocławiu. Wyprzedaż za ok 13 zł./440 ml.

      Comment

      • darekd
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🍺🍺🍺🍺
        • 2003.02
        • 13310

        #4
        Click image for larger version

Name:	P1120644.jpg
Views:	80
Size:	19,2 KB
ID:	2337725 foto:

        Comment

        Related Topics

        Collapse

        • Marianowar_pl
          Mango Milkshake IPA
          Marianowar_pl
          Witam,

          Mam pytanie odnośnie uwarzonej jakiś czas temu Mango Milkshake IPA.

          Po uwarzeniu i 2 tygodniach burzliwej fermentacji piwo zeszło do 7,5 BLG (z poczatkowych 17) i przestało fermentować.

          Po zlaniu na cicha i dodaniu 1 kg puree z mango piwo już 3...
          2025-06-24, 13:42
        • darekd
          ReCraft, Imperial New England IPA
          darekd
          Piwo uwarzone przy współpracy z PSPD według receptury Bartosza Ciury dla sieci Aldi

          19% ekstr.
          7,9% alk.

          Chmiele: Sabro, Nelson Sauvin, Mosaic

          Aromat - chmielowy jest trochę tropików, trochę cytrusów i nuta innych owoców kwaskowatych (zapewne Nelson)...
          2025-10-07, 23:27
        • darekd
          Sureshot, Summon your eagle powers
          darekd
          Chyba wszystko w tym piwie jest mi mocno nieznane.

          1, Browar. Kraftowiec z Manchesteru. Nie wiem od kiedy warzą, bo na stronie niezbyt przytomnie napisali, że od 3 lat uwarzyli szeroką gamę stylów, pytanie zatem brzmi kiedy postawili tą stronę. Zakładam, że to dość młody browar....
          2025-10-06, 16:59
        • darekd
          Reden Chorzów [TankBusters], Crush System
          darekd
          West Coast IPA na Enigmie, Citrze i Rakau.

          Ekstr. 15%
          Alk. 6%

          Aromat - intensywnie chmielowy, ale zaskakująco jak na deklarowane chmiele na pierwszym planie żywiczność, potem trochę tropików (może mango) a cytrusy ledwo ledwo
          Piana - średnia, trwała, długi...
          2025-06-06, 23:12
        • darekd
          ? [Magic Road], Dobre Piwko
          darekd
          Nie chwalą się gdzie warzą.

          Hazy APA
          4,5% alk.
          Chmiele: Idaho7, Citra

          Aromat - po otwarciu puszki nuty żywiczne, cytrusowe i nieznacznie owoce tropikalne. Po przelaniu głównie tropikalne mango
          Piana - wysoka, średnia trwałość z długim kożuszkiem...
          2025-09-16, 22:18
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...