Track, Seeing is Changing

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13101

    #1

    Track, Seeing is Changing

    Browar z Manchesteru. Działa od 2016 roku.

    Potrójna IPA, chmiele: Citra, Nectaron, Galaxy.
    Alk. 10,5%

    Aromat: cytrusy, owoce tropikalne, trochę żywiczny, w tle biszkopt od słodu
    Piana - wysoka
    Barwa - mocno zmętniony, cytrynowy
    Wysycenie - średnie, mocniej musujące
    Smak - biszkoptowa słodowość nasączona alkoholem, więc jest pewna słodycz. Od chmieli głównie cytrusy i trochę owoców tropikalnym. Goryczka minimalna. Drapie i rozgrzewa zrówno chmiel, jak i alkohol.
    Treściwość - zdecydowanie wysoka

    Wyłazi alkohol (jak w każdej moim zdaniem Triple IPA jest go po prostu zbyt dużo) i pijalność spada, jak na styl jest dobra. Nie moja bajka, ale obiektywnie niezłe.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13101

    #2
    foto: Click image for larger version

Name:	P1120648.jpg
Views:	68
Size:	19,1 KB
ID:	2337727

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Track, Yet I Stand
      darekd
      Browar z Manchesteru. Działa od 2016 roku.

      Podwójna hazy IPA chmielona amerykańskim HBC 630 i nowozelandzkim Nelsonem. 7% alk.

      Aromat - wyraźny chmiel z wyraźnymi akcentami mango i żywic. Jest jeszcze dość specyficzna nuta połączenia jakiego egzotycznego owocu trochę...
      2023-09-15, 23:53
    • darekd
      Track, Colca DIPA
      darekd
      Browar z Manchesteru. Działa od 2016 roku.

      https://trackbrewing.co/

      Double India Pale Ale, 8% alk. W składzie m.in. owies.

      Aromat - najpierw wyraźny cytrusowy chmiel, potem tony słodowe i całość przypomina sok/napój w stylu "multiwitamina"...
      2019-01-27, 00:19
    • ART
      Clock, Slash
      ART
      Co prawda na etykiecie napisano adres Clocka na Školni w Potštejn ale tam instalacji już nie ma, a produkcja odbywa się w nowym zakładzie firmy, tj. Fenetra 1,5 km dalej. Jak tu ktoś sensownie wyjaśni
      zawiłości nazewnictwa nowego browaru to poprawię temat.

      Czeski pilsner...
      2022-07-26, 06:53
    • wasyll
      Karpacz, Konstytucji 3 Maja 45A, Browar Sowiduch
      wasyll
      Browar ulokowany na pierwszym piętrze dość dużego budynku. Wejście jak do mieszkania (przynajmniej to którym my weszliśmy), jednak po przekroczeniu progu ukazuje się na prawdę fajne wnętrze, które w sumie nie odbiega mocno od typowego restauracyjnego klimatu, ot karczma.

      Sama...
      2019-10-28, 19:38
    • burar
      potrójna fermentacja
      burar
      Na słynnych piwach belgijskich z rodzaju Duvel czy Trappist można doczytać się, że są to piwa potrójnie (czasami podwójnie) fermentowane. W najbliższą sobotę zaczynam taki eksperyment - będzie to moja czwarta warka. Skład nastawu to: 1,8 kg słód ciemny + 1,8 kg jasny + 0,5 kg słód barwiący...
      2003-10-09, 09:25
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...