Browar z miasteczka Lewes (East Sussex) w południowo-wschodniej Anglii. Rozpoczął działalność jako kontrakt, a od 2020 warzą stacjonarnie.
India Pale ALe
6,5% alk.
Chmielenie: Citra, El Dorado, Enigma, Galaxy
Aromat - chmielowe tony cytrusów i owoców tropikalnych, pod spodem trochę słodszego słodu
Piana - w miarę wysoka, średnia trwałość, dłuższy drobny kożuszek
Barwa - mętna, żółto-słomkowa
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - ciut cytrusowego kwasku, owoce tropikalne, dość słodka biszkoptowa słodowa podstawa, goryczka niska, ale długa
Treściwość - solidna pełnia
Moim zdaniem to New England IPA. Słodycz moim zdaniem mogłaby być nieco niższa, na szczęście chmielowość dość rześka. Przyzwoite
India Pale ALe
6,5% alk.
Chmielenie: Citra, El Dorado, Enigma, Galaxy
Aromat - chmielowe tony cytrusów i owoców tropikalnych, pod spodem trochę słodszego słodu
Piana - w miarę wysoka, średnia trwałość, dłuższy drobny kożuszek
Barwa - mętna, żółto-słomkowa
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - ciut cytrusowego kwasku, owoce tropikalne, dość słodka biszkoptowa słodowa podstawa, goryczka niska, ale długa
Treściwość - solidna pełnia
Moim zdaniem to New England IPA. Słodycz moim zdaniem mogłaby być nieco niższa, na szczęście chmielowość dość rześka. Przyzwoite
