Boundary, Gift

[darekd]

Imperialny stout z Belfastu

https://boundarybrewing.coop/

8,5% alk.

Aromat - początkowo wyraźna słodowa paloność z kawą, melasa, trochę alkohol z żywą, trochę cierpką jeżynowa/winna nuta
Piana - dość wysoka, dość szybko opada do trwałej koronki
Barwa - smolista, nieprzejrzysta
Wysycenie - umiarkoawne/średnie, wyraźnie musuje
Smak - słodowa paloność z kawowym finiszem, cukier trzcinowy, gorzka czekolada, cierpkie czarne owoce (jeżyna) wprowadzają fajną, żywą kontrę, podbitą dodatkowo przez rozgrzewający alkohol, który nie ingeruje w smak piwa
Treściwość - zdecydowanie wysoka

Piwo z jednej strony gęste, prawie oleiste, a z drugiej żywe. Dzięki temu ma bardzo dobrą pijalność i przyjemną złożoność. Bardzo dobre

[darekd]