Barley, Toccadibo

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • kony
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2005.08
    • 1701

    #1

    Barley, Toccadibo

    Niepasteryzowane, niefiltrowane i refermentowane w butelce. W składzie dodatki w postaci niesprecyzowanych przypraw i cukru kandyzowanego.
    Ciemno bursztynowe, atrakcyjnie mętne dzięki zawartości drożdży w butelce. Piana początkowo obfita dosyć szybko redukuje się do pierścionka przy ściankach i nieregularnych resztek na powierzchni piwa.
    Aromat słodowy i lekko alkoholowy. W smaku również alkoholu nie da się niestety przeoczyć. Pozatym jest to całkiem udana próba uwarzenia golden strong ale w stylu belgijskim. Oby więcej takich prób i oby chociaż z jedna udana w Polsce

    Butelka 0,75 w oryginalnej niebieskiej barwie (widać to dopiero po opróżnieniu)
    Alk. 8,4%
    Ekstraktem browar się nie pochwalił...
    Attached Files

Related Topics

Collapse

  • ART
    Sady, Barley Wine
    ART
    Późnojesienna aura sprzyja degustacji mocarzy, barley wine dawno u mnie nie gościł, więc jestem ciekaw.

    Parametry 12 abv, 24blg, butelka 0,33l. Niefiltrowany niepasteryzowany.
    skład zasypu podany - słód jęczmienny, pszeniczny, owsiany, chmiel i drożdże już bez imienia.
    2024-12-07, 17:56
  • darekd
    Mykułynećkyj, Barley Wine
    darekd
    Historyczny browar na Podolu, który od kilku lat eksportuje do Polski, choć w dość ograniczonym zakresie, ale są dostępne m.in. w sklepach z ukraińskimi towarami spożywczymi.
    W jednym takich sklepów kupiłem tam podchodząc trochę z dystansem, bo Barley Wine (23% ekstr., 8% alk) w cenie...
    2024-01-08, 00:20
  • darekd
    Łańcut, GlassGO
    darekd
    Black Currant Wee Heavy BA

    Ekstr. 25%
    Alk. 11% (to już właściwie jakiś szkocki barley wine)

    Nie wspominają w beczce po czym leżakowało, zatem domyślam się, że w czystej. W składzie czarna porzeczka i wanilia. Chmiele Warrior i Fuggles

    Aromat- ciężki z melasą,
    ...
    2024-07-21, 01:04
  • Javox
    Bosman, Kronenbourg 1664 Blanc
    Javox
    Już dość dobrze znane "białe" piwo warzone w Szczecinie.

    Zawartość alko 5.0%

    Puszka 500 ml

    Piana - więcej na początku potem grubsza warstwa.
    Lacing - trochę było
    Gaz - średni
    Barwa - zamglony, jasny żółto pomarańczowy....
    2025-05-30, 20:19
  • darekd
    Saint Germain, Page 24 Barley W
    darekd
    Spory kraftowiec z Pas-de-Calais pod Lens.

    https://www.page24.fr/

    Barley wine, 10,9% alk.

    Aromat - dżem truskawkowy, kandyzowane owoce, lekki rozpuszczalnik
    Piana - wysoka z większymi bąblami, umiarkowana trwałość, strzępy na długo, trochę zostaje...
    2023-03-26, 21:36
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...