Standarte, browar domowy, Ogień 12,5

[elroy]

Piwo otrzymane na zasadzie wymiany osobistej

Kilka parametrów:
Zawartość ekstraktu: 12,5 Blg
Zawartość alkoholu: 4%
Pojemność: 0,5l
Butelkowano: 19.05.2004
Sugerując się skladnikami: piwo powstało z procesem zacierania.

Wygląd:

Zacznę może trochę nietypowo, a mianowicie od etykiety. Wzbudza zainteresowanie żywą kolorystyką wraz z wkomponowanym zdjęciem polskiego żołnierza. Plusik!
Co ciekawe na kontrze, oprócz składników , krótki życiorys Mjr Kurasia ps."Ogień". Stąd więc widać nazwa piwa. Dla mnie to dość nowe doświadczenie, dowiedzieć się z etykiety kilku faktów historycznych. Plusik!

Smak:

W trakcie nalewania piana ładnie powstająca. Utrzymująca się, ale niezbyt długo.
Zapach silnie sodowy, lekko wyczuwalny chmielowy.
Smak również słodowy, dość dominujący. Goryczka średnio-słaba.
Kolor ciemno słomkowy, trochę herbaciany. (zdjęcie przy sztucznym świetle, zbyt przyciemnione)
Nasycenie w normie. Nie zauważalne wzrokowo, ale wyczuwalne na języku.
Piwo w odczuciu, mimo 12,5 Blg, dość ciężkie w odbiorze. W smaku gęste.
Warka udana, ale jak dla mnie (wielbiciela zdecydowanego zapachu i goryczki ) zbyt malo chmielone!

Wygląd 5
Smak 4 (zbyt malo stanowcza goryczka, co powodowało odczucie ciężkości piwa)

[e-prezes]

też miałem okazję delektować się tym niezwykłym piwem - pierwszym monachijskim (tak napisano na etykiecie) w moim życiu. abstrahując od ciekawej oprawy uważam, że zasłużenie można postawić 5.
smak, który wg elroya miał tu pewien delikatny defekt dla mnie jest akurat zaletą. po piwie o tak wyraźnie słodowym zapachu nie spodziewałbym się, a nawet byłbym rozczarowany, gdyby smak był z wyraźniejszą goryczką, ale to tylko moje zdanie.

[Standarte]

E Prezesie, zaszła tu mała pomyłka. Piwo, które miałeś okazję próbować, to ciemne monachijskie a nie opisywany w tym temacie pils.

Nie wiem, jak Elroy zdołał "wydusić" z niego taką imponującą pianę. Ten pils, podobnie jak większość przeze mnie zrobionych (niestety ) odznacza się niskim nagazowaniem i pienistością. Dodam jeszcze, że przy naturalnym świetle ma dużo jaśniejszą barwę, niż to sugeruje powyższe zdjęcie.

[e-prezes]

Standarte napisał(a)
E Prezesie, zaszła tu mała pomyłka. ...

ups, rzeczywiście to jest pilzneńskie, ale ma b. podobną etykietę.

[peter_1000]

Ogień 12,5, otrzymany od Standarte.
Przy przelewaniu do kufla, pianę trzeba wymusić, jednakże już po przelaniu trzymała mi się dzielnie. Barwa piwa jak na dobrą dwunastkę przystało. W zapachu piwo bardzo delikatne i neutralne, bardziej słodowy niż chmielowy. Nasycenie to faktycznie najsłabsza strona piwa, mogłoby być ciut większe. W smaku Ogień jest bardzo przyjemnym i lekkim piwem (zupełnie nie zgadzam się z Elroyem o ciężkim odbiorze), dość delikatnie chmielonym z przyjemnymi owocowymi nutkami (jak dla mnie przyjemniejszymi niż te wyczuwalne w piwach typu Ale). Ciekawa historyczna etykieta (Standarte nie lubi czerwonych - ja też drani nie kocham ) W sumie bardzo przyjemny lager, który przekonał mnie do uważenia piwa jasnego, dolnej fermentacji

Ocena (1 - 5)

4,3 (minusik za gaz i krnąbrną pianę)