BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
Wielki mam problem z tym piwem (w tytule wątku). Otóż w Potštejnie, gdzie Clock ma już dobrych parę lat swój browar jego właściciele zakupili historyczną fabrykę Fenetra i tam warzą nowe piwa pod nową marką. Chodzi o piwa kojarzące się z Belgią - saisony, spontaniczna fermentacja, itd.... -
Potštejn (Clock i Fenetra) można trochę porównać do projektu naszej Pinty, choć skala oczywiście dużo mniejsza.
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-clock-fenetra
Dochmielony na zimno... -
W zeszłym roku Budvar zaprosił do siebie ekipę z browaru Nachmelená Opice, bu uwarzyć ejla:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...pice-opici-ejl
a Clock zaprosił Budvara do wspólnego uwarzenia klasyki czeskiej... -
Co prawda na etykiecie napisano adres Clocka na Školni w Potštejn ale tam instalacji już nie ma, a produkcja odbywa się w nowym zakładzie firmy, tj. Fenetra 1,5 km dalej. Jak tu ktoś sensownie wyjaśni
zawiłości nazewnictwa nowego browaru to poprawię temat.
Czeski pilsner... -
"Modern Pale Ale"
11% ekstr.
4,7% alk.
35 IBU
Chmiele: Galaxy (AUS), Nelson Sauvin (NZ), Dolcita (US)
Aromat - na początek owce jak z gumy balonowej (może to przez dodatek pszenicznych i owocowych płatków), po przelaniu to agrestowo-winogronowe,...