Potštejn (Clock i Fenetra) można trochę porównać do projektu naszej Pinty, choć skala oczywiście dużo mniejsza.
Dochmielony na zimno chmielami Galaxy i Nelson saison. W składzie n.in. słód pszeniczny i żytnie
13% ekstr., 5,9% alk., $) IBU
Aromat - chmiel na przedzie(skórka cytrynowo, limonka, porzeczka, agrest, w tle saisonowa łagodna owocowość)
Piana - wysoka, zwarta, trwała, długi kożuszek, zostaje trochę na szkle
Barwa - jasne złoto, minimalne zamglenie
Wysycenie - wyższe, musujące
Smak - wyraźniejszy chmiel (cytrusy , agrest, porzeczka, ciut żywiczności). Saisonowe nuty owocowe z bardzo delikatną korzennością na finiszu. Goryczka łagodna, dłuższa
Treściwość - łagodna pełnia
Bardzo rześkie, świetnie pijalne. W smaku te atrybuty saisona mało wyraźne, taka hybryda ejlowa. Jako piwo ciekawe i bardzo dobre.
Dochmielony na zimno chmielami Galaxy i Nelson saison. W składzie n.in. słód pszeniczny i żytnie
13% ekstr., 5,9% alk., $) IBU
Aromat - chmiel na przedzie(skórka cytrynowo, limonka, porzeczka, agrest, w tle saisonowa łagodna owocowość)
Piana - wysoka, zwarta, trwała, długi kożuszek, zostaje trochę na szkle
Barwa - jasne złoto, minimalne zamglenie
Wysycenie - wyższe, musujące
Smak - wyraźniejszy chmiel (cytrusy , agrest, porzeczka, ciut żywiczności). Saisonowe nuty owocowe z bardzo delikatną korzennością na finiszu. Goryczka łagodna, dłuższa
Treściwość - łagodna pełnia
Bardzo rześkie, świetnie pijalne. W smaku te atrybuty saisona mało wyraźne, taka hybryda ejlowa. Jako piwo ciekawe i bardzo dobre.
Comment