Nemnoff Homebrewery, Chmielnoj Staut

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • becik
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2002.07
    • 15003

    #1

    Nemnoff Homebrewery, Chmielnoj Staut

    ekstrakt 11,5%, alkohol 4,6%
    Moskiewski browar domowy.
    Jak rozumiem, piwo to ma byc chmielowym stoutem czy może nachmielonym stoutem. Przy otwarciu butelki ok. 1/3 zawartości wyleciało a zewnątrz w postaci piany, która była ciemno beżowa. Samo piwo prawie czarne, pod światło brąz z domieszka mahoniu. W smaku silnie wyczuwalne drożdże, lekki chmielowy posmaczek oraz typowa porterowa nutka, która mi się bardzo spodobała i posmakowała. Jednak piwo było zbyt mocno nagazowane. Gaz uciekał dosłownie nosem, w ustach - odnosiłem wrażenie, że powiększa swoją objętość. Niestety nie wypiłem do końca.
    Attached Files
    Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.pl

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Lubrow, Silky Stout
    darekd
    Stout owsiany, ale w składzie oprócz słodu i płatków owsianych jest również słód żytni, do którego mają w browarze najwyraźniej słabość.
    Chmiele - Pałacowy, Iunga

    16% ekstr.
    5,5% alk

    Aromat - słodowy, oprócz tonów palonych jest też trochę jakby...
    2025-02-14, 04:52
  • darekd
    AleBrowar, Tower of Cats
    darekd
    India Export Porter uwarzony we współpracy z Marcinem Chmielarzem (Mason) i jego firmą Marjot.
    I to w zasadzie tyle informacji na temat czego mamy się spodziewać, a co zostało napisane na ecie.

    Są jeszcze parametry i skład:
    Ekstr. 15%
    Alk.6,2%

    w składzie...
    2025-02-13, 00:00
  • e-prezes
    Biały, Kawowa Pokusa
    e-prezes
    4,5 % alk. (pewnie z racji laktozy gęstości nie podali). Termin do 20.04.2025

    Akurat za milk stoutami nie przepadam i pewnie dlatego nie będę obiektywny. Stouty wszelakie jednak lubię i co jakiś czas do milka wracam.

    Już po nalaniu piana znika do zera, nagazowanie minimalne...
    2025-02-12, 16:35
  • pebejot
    Rumunia, Bukareszt, Strada Sarafinești 16B, Brews Brothers
    pebejot
    Właściwie trzeba zacząć od tego, że nie wiadomo, do jakiej kategorii ten browar zakwalifikować.
    Brews Brothers powstał w 2018 roku. Zlokalizowany jest w jednorodzinnym domu we wschodniej dzielnicy Bukaresztu niedaleko stadionu narodowego.
    Z głównego dworca kolejowego jest stąd...
    2023-12-20, 23:22
  • becik
    Nemnoff Homebrewery, Christmas Stout
    becik
    Browar domowy z Moskwy. Alk 5,33%, ekstr. 12%
    Piana ciemnobeżowa, dość gruba, krzaczasta, szybko opada. Barwa ciemnobrunatna, nieprzenikniona, można zauważyć, że piwo jest mętne. Zapach dość intensywny, aromat słodu i jakiegoś wytrawnego owocu - granatu? cytryny? W smaku jak dla mnie...
    2009-01-30, 20:53
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...