Browar nadRzeczny, #79 Witbier

[kopyr]

Piana: skąpa, drobna, redukuje się do obrączki i placka na środku. Największa wada.
Kolor: słomkowy, lekko wodnisty, o ile kolor może być wodnisty , bardzo delikatne zmętnienie.
Wysycenie: również zbyt niskie, bardzo go brakuje.
Zapach: czyżby kardamon, po użyciu go w kilku swoich piwach jestem trochę przeczulony na jego punkcie, ale pewnie to kolendra.
Smak: klasyka, wspaniała cytrusowość, kolendra, leciutka słodycz, sprawia jednak wrażenie wodnistego (w życiu bym mu nie dał 12°), ale to przez zbyt niskie wysycenie. W miarę picia wyczuwam coś sztucznego, jak nie przymierzając w tabletkach witaminowych o smaku multiwitaminy do rozpuszczania lub witamina C.
Opakowanie: jest etykieta, w fajnych żółtych barwach, może ciut przeładowana motywami, ja bym zostawił jedynie szklankę od Hoegaardena z kłosami pszenicy, choć może obok jest logo. Jeśli tak, to całość sprawia dość chaotyczne wrażenie.

Byłoby bardzo dobrze, gdyby było mocniej wysycone. To by przykryło ewentualne mankamenty (dziwny posmak), a tak to wszystko wyłazi na wierzch.

Fotka (przepraszam za niedomyte szkło ):

[strzelczyk76]

Kardamonu nie było, było sporo kolendry, tej indyjskiej, jest zdecydowanie inna od popularnej u nas marokańskiej, pewnie jej zasługa.
Z wysyceniem słabo, za mało surowca do refermentacji (warka była większa, a sypnąłem jak do standardowej). Za posmak multiwitaminy odpowiada chyba spora mieszanka curacao, skórki z kilku pomarańczy i cytryny, faktycznie przy dużym wysyceniu nie było by tego pewnie tak mocno czuć.

[kiszot]

Muszę przyznać,że piwko wyborne.Świetnie orzeźwiające o cytrynowym smaku.Biał drobnoziarnista piana utrzymująca się do końca.Wysycenie dosyc dobre lekko szczypiące w język.Jedyny minus to nijaki zapach ale przy tym smaku to drobny szczegół.Kolor u mnie był cytrynowy nie taki ciemny jak na zdjęciu powyżej.

[strzelczyk76]

Muszę przyznać,że piwko wyborne.Świetnie orzeźwiające o cytrynowym smaku.Biał drobnoziarnista piana utrzymująca się do końca.Wysycenie dosyc dobre lekko szczypiące w język.Jedyny minus to nijaki zapach ale przy tym smaku to drobny szczegół.Kolor u mnie był cytrynowy nie taki ciemny jak na zdjęciu powyżej.

Kiszocie drogi - kolor inny, cała reszta też - bo ty dostałeś wita z warki 96, po tamtym opisywanym w temacie - to już tylko wspomnienie zostało...

[kiszot]

Nie ważne i tak dobre było.