Nowe browary restauracyjne w Polsce

[slawekkazek]

Wydaje mi się, że takich "przyczajonych" - działających od jakieś czasu - browarów jest więcej. Od ok. dwóch lat działa takowy w Fojutowie (Zajazd Fojutowo w Borach Tucholskich). Na stronie Zajazdu brak o nim informacji, na FB takoż. W ogóle żadnych informacji o tym browarku w sieci nie znalazłem. Malutka instalacja (100 litrów!?) w budynku obok parkingu, do obejrzenia przez okna. W restauracji niewielka reklama w formacie A4 zachęcająca do skosztowania własnego piwa (pils).

[Pankracy]

A są takie. Np. Browar Bieszczadnik w Sanoku.
Do dzisiaj nie udało mi się zweryfikować czy robią komercyjnie czy nadal tylko domowe. Coś tam działo się w sprawie w zeszłym roku. Zbudowali sobie sami mini warzelnię. Knajpa w Sanoku, o której słyszałem że miała sprzedawać ich piwa zamknięta do odwołania.

Goście ponoć równie zakręceni na punkcie produkcji garażowej jak Bartłomiej Bogdański z Sobótki.

[Jaroslav]

Mają ruszyć ze sprzedażą latem.

[Pancernik]

Brieger, nowy browar restauracyjny w Brzegu:

http://www.nto.pl/strefa-biznesu/wia...owar,12053236/

Z tym Brzegiem to jest różnie. Kupiłem trzy różne flaszki na wynos, na dwóch etykietach jest napis, że warzone w Dżoan w Częstochowie (?). Byłem tam w czwartek, 22.04...

[beerek62]

Z tym Brzegiem to jest różnie. ...warzone w Dżoan w Częstochowie (?) ...

Tutaj masz powiązania.

Warzone chyba tylko na papierze.

[grzeber]

Ostatnio w mediach pojawiły się kolejne informacje o browarze restauracyjnym na terenie dawnych Browarów Warszawskich. Nazwa "Browar Warszawski". Na miejscu nie widać za bardzo prac a konkretów jednak brak. Czy ktoś z Was wie może więcej?

[Pankracy]

Browar przy ul. Grzybowskiej realizuje ukraiński inwestor - Kumpel Group.
Instalacja już jest na miejscu. Trwają prace wykończeniowe w lokalu.

[jacekwerner]

Z tym Brzegiem to jest różnie. Kupiłem trzy różne flaszki na wynos, na dwóch etykietach jest napis, że warzone w Dżoan w Częstochowie (?). Byłem tam w czwartek, 22.04...

Na etykietce którą otrzymałem w browarze widnieje faktycznie : "Wyprodukowane przez Dżoan sp.z o.o. - i dalej - Hotel Browar Brzeg ul. Wrocławska 5".

[dadek]

Ostatnio w mediach pojawiły się kolejne informacje o browarze restauracyjnym na terenie dawnych Browarów Warszawskich. Nazwa "Browar Warszawski". Na miejscu nie widać za bardzo prac a konkretów jednak brak. Czy ktoś z Was wie może więcej?

Praktycznie już wszystko gotowe, lada chwila rozpocznie się warzenie (możliwe że już w tej chwili trwa). Zatrudnieni są dobrze znani i cenieni piwowarzy, na otwarcie poczekamy najwcześniej do okolic przełomu maja i czerwca.

[Pancernik]

Na etykietce którą otrzymałem w browarze widnieje faktycznie : "Wyprodukowane przez Dżoan sp.z o.o. - i dalej - Hotel Browar Brzeg ul. Wrocławska 5".

Też takąż otrzymałem, a nawet trzy. Każda była owinięta i przyklejona do szklanej flaszki . A swoją drogą... ZJADŁEM TAM OBIAD!!!

[Cooper]

Ostatnio w mediach pojawiły się kolejne informacje o browarze restauracyjnym na terenie dawnych Browarów Warszawskich. Nazwa "Browar Warszawski". Na miejscu nie widać za bardzo prac a konkretów jednak brak. Czy ktoś z Was wie może więcej?

"Browar Warszawski" ?????
Mowiło się już chyba z rok temu że na terenie ŚP BW pojawi się restauracyjny ukraiński "Kumpel" i to właśnie jego logo na szybach jednego z jeszcze wyposażanych lokali w okolicy schodów do piwnic widziałem już chyba ze 2-3 miesiące temu. O browarze o nazwie jaką wymieniłeś nic nie słyszałem i nie widziałem.

[yavo]

Lineczka

W skrócie:
Na terenie dawnych Browarów Warszawskich między Grzybowską a Chłodną powoli dobiegają końca prace nad budową kompleksu biurowo-mieszkaniowo-usługowego, m.in. wylewanie placu przed budynkiem Warzelni, przy ulicy Haberbuscha i Schielego. Oficjalne otwarcie kompleksu nastąpi latem.

Browar będzie się nazywał Browar Warszawski (jako restauracja), mają zamiar warzyć osiemnaście gatunków piwa.

[grzeber]

"Browar Warszawski" ?????
Mówiło się już chyba z rok temu że na terenie ŚP BW pojawi się restauracyjny ukraiński "Kumpel" i to właśnie jego logo na szybach jednego z jeszcze wyposażanych lokali w okolicy schodów do piwnic widziałem już chyba ze 2-3 miesiące temu. O browarze o nazwie jaką wymieniłeś nic nie słyszałem i nie widziałem.

Inwestor jest cały czas ten sam, może w międzyczasie zmieniła się koncepcja i nazwa? Nadruk "Kumpel" nie jest na szybach tylko na wewnętrznych płachtach zasłaniających lokal, zatem zmiana nazwy dużo nie przeszkadza.

[grzeber]

Praktycznie już wszystko gotowe, lada chwila rozpocznie się warzenie (możliwe że już w tej chwili trwa). Zatrudnieni są dobrze znani i cenieni piwowarzy, na otwarcie poczekamy najwcześniej do okolic przełomu maja i czerwca.

Z tym "wszystko gotowe" to jednak za duży optymizm. Została cała wykończeniówka wnętrza, sporo pracy. Ale jako, że już z niecierpliwości przebieram nogami to zrobiłem już osobny wątek:

https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-polskie/mazowieckie/warszawa/2318601-haberbuscha-i-schiele-browar-warszawski

[Pankracy]

Browar w Ostrowcu Świętokrzyskim gotowy. Warzelnia - 10 hl.
Szukają ludzi do pracy.

[Prusak]

Mają browar, nie mają piwowara?