World Beer Cup 2008

[Czes]

W uzpełnieniu Kuriera BrowarBizowego:
od miesiąca znane są wyniki największego światowego konkursu piwa w edycji 2008.
Oceniano 2864 piwa z 644 browarów i 58 krajów (w tym z Polski).
Więcej, patrz: http://www.beertown.org/events/wbc/index.html

[coldfire]

Widzę, że żadne piwo z polski nie załapało się na pudło, nawet w kategorii Baltic Porter...

[bono_boniecki]

Poza tym duża większość nagrodzonych piw to piwa z USA lub Australii, co może dziwić. Tym bardziej, że stosunkowo niewiele tam Czech, Niemiec czy Belgii.

[kopyr]

Poza tym duża większość nagrodzonych piw to piwa z USA lub Australii, co może dziwić. Tym bardziej, że stosunkowo niewiele tam Czech, Niemiec czy Belgii.

Nie dziwi to kogoś, kto wie, ze amerykańskie piwo to już nie tylko Bud i Miller. Po wysypie mikro browarów w USA, ten kraj stał się istnym rajem piwosza. Przynajmniej takie mam wrażenie, jak czytam relacje zza Oceanu. Jak jest tam rzeczywiście, to chyba bardziej Latarnik może się wypowiedzieć.

[Czes]

Widzę, że żadne piwo z polski nie załapało się na pudło, nawet w kategorii Baltic Porter...

No nie wiemy, czy jakiś Porter pretendował.
Nie wiemy i pewno nie dowiemy się jakie piwa zgłosiły do konkursu polskie browary: Kiper, Namysłów, Kasztelan, Okocim, grupa Żywiec i Kompania Piwowarska,
ani tym bardziej jakie oceny uzyskały zgłoszone piwa.

P.S. Polska jednak przez duże P, proszę!

[Latarnik]

Nie dziwi to kogoś, kto wie, ze amerykańskie piwo to już nie tylko Bud i Miller. Po wysypie mikro browarów w USA, ten kraj stał się istnym rajem piwosza. Przynajmniej takie mam wrażenie, jak czytam relacje zza Oceanu. Jak jest tam rzeczywiście, to chyba bardziej Latarnik może się wypowiedzieć.

Rzeczywiście w latach 90 XX wieku zaczęło powstawać wiele mikrobrowarow.
Co roku na szczęście więcej jest otwieranych niż zamykanych.

W 2007 roku działało w Stanach:
43 browary średnie i duże
53 browary średnie rzemieślnicze (craft)
377 mikrobrowarów
975 browarów restauracyjnych

Ja miałem, przeważnie , przyjemność degustować wyroby dopiero 110 amerykańskich browarów, wiec jeszcze daleka droga do prób jakiegoś podsumowywania tutejszego rynku.
Ale jest dobrze.
Powoli rośnie świadomość wśród tutejszych piwoszy, ze sa tez inne piwa niż Corona, Coors czy Bud Light.
Juz 16% obrotów generują właśnie browary rzemieślnicze i procent ten co roku wzrasta.
Rośnie tez liczba sklepów, oferujących coś więcej niż tylko masówkę.

A co do samego WBC 2008 i szczególnie mi bliskiej kategorii Baltic Porter:
W rankingu RateBeer zdobywca złotego medalu Amnesia ma ocenę 3.3 Baltika 3.49
a nasze portery okocimski 3.6 a żywiecki 3.82! a są i wyżej oceniane portery.
Myślę, ze cala ta zabawa ma bardziej cel promocyjny niż rzeczywiste wyłanianie najlepszych piw w swoich kategoriach, wielu znakomitych amerykańskich piw nie ma na liście nagrodzonych.

P.S.
Mikrobrowar to tez browar rzemieślniczy, ale produkuje do 17 600 hektolitrów piwa rocznie.

[kopyr]

A co do samego WBC 2008 i szczególnie mi bliskiej kategorii Baltic Porter:
W rankingu RateBeer zdobywca złotego medalu Amnesia ma ocenę 3.3 Baltika 3.49
a nasze portery okocimski 3.6 a żywiecki 3.82! a są i wyżej oceniane portery.
Myślę, ze cala ta zabawa ma bardziej cel promocyjny niż rzeczywiste wyłanianie najlepszych piw w swoich kategoriach, wielu znakomitych amerykańskich piw nie ma na liście nagrodzonych.

Wiesz konkursy rządzą się swoimi prawami. To jest dyspozycja dnia (aktualnej warki), która akurat mogła zwycięzcy wyjść rewelacyjnie. Podczas gdy inne piwa prezentują wyrównany poziom w długim okresie czasu. Nie deprecjonowałbym tych konkursów. To, że czasem wygrywało Tyskie czy Wojak to nie znaczy, że KP zapłaciła pod stołem, ale akurat podpasowało to gustom jury, oraz trafiła się wyjątkowo dobra warka lub specjalnie na konkurs uwarzona.

[Latarnik]

Wiesz konkursy rządzą się swoimi prawami. To jest dyspozycja dnia (aktualnej warki), która akurat mogła zwycięzcy wyjść rewelacyjnie. Podczas gdy inne piwa prezentują wyrównany poziom w długim okresie czasu. Nie deprecjonowałbym tych konkursów. To, że czasem wygrywało Tyskie czy Wojak to nie znaczy, że KP zapłaciła pod stołem, ale akurat podpasowało to gustom jury, oraz trafiła się wyjątkowo dobra warka lub specjalnie na konkurs uwarzona.

No właśnie warzenie specjalnie na konkurs sprawia, ze tych wyników nie biorę do końca poważnie.
Wole porównywać piwa kupione w sklepie a jeśli jakość piwa konkursowego rozmija sie z tym sklepowym to taki konkurs jest prawie bezwartościowy.
Dawno temu Browar Łódzki tez wygrywał konkursy warząc na źródlanej wodzie, a do sklepów trafiało piwo na kranówce (okropne zresztą pod koniec lat 80 tych).
Sam konkurs spełnia tez funkcje edukacyjna dla mniej zorientowanych (czytaj amerykańskich) piwoszy.
Gdy zobaczą mnogość kategorii (stylów) może kupią z ciekawości coś innego, nowego i cel konkursu zostanie osiągnięty.

[Czes]

A co do samego WBC 2008 i szczególnie mi bliskiej kategorii Baltic Porter:
W rankingu RateBeer zdobywca złotego medalu Amnesia ma ocenę 3.3 Baltika 3.49
a nasze portery okocimski 3.6 a żywiecki 3.82! a są i wyżej oceniane portery.
Myślę, ze cala ta zabawa ma bardziej cel promocyjny niż rzeczywiste wyłanianie najlepszych piw w swoich kategoriach, wielu znakomitych amerykańskich piw nie ma na liście nagrodzonych.

Oceny RateBeer tworzą jednak głównie amatorzy, a system nie jest odporny na nadużycia (choć oceny skrajne i byle jak umotywowane są bodajże eliminowane), natomiast dla WBC oceniają możiwie najlepsi, bezstronni fachowcy.
Ta zabawa oczywiście ma cel promocyjny. Ale jej podstawowym celem jest wyłonienie trzech najlepszych w danej kategorii spośród aktualnie wystawionych do kunkursu piw.

[Makaron]

Kolejna rzecz czysto statystycznie patrzac. Popatrzcie ile browarow z USA wystartowalo w konkursie. Zwieksza to szanse na miejsce na podium.

58 Countries
645 Total Breweries
1851 Domestic (US) Beers
1080 International (Outside of US) Beers
2931 Total Beers
37% International (Outside of US) Beers
43% International (Outside of US) Brewerie

[Czes]

Eeeee, przecie to nie losowanie!

[Latarnik]

Oceny RateBeer tworzą jednak głównie amatorzy, ...... natomiast dla WBC oceniają możiwie najlepsi, bezstronni fachowcy.

Myślę, ze sie zagalopowałeś, co więcej wyczuwam w tym stwierdzeniu daleko idące lekce sobie ważenie jakie masz dla amatorów, czy to oceniających na ratebeer czy np. na browarbizie.
Uważasz, ze oceny amatorów są mniej warte niż tych fachowców?
Piwosz aktywny, czyli taki, który porównuje i opisuje swoje wrażenia na forach internetowych jest dla mnie więcej wart niż ktoś kto uważa sie za fachowca.
Ja jako amator nie potrafię opisać pewnych niuansów jakie wyczuwam w piwie ale je wyczuwam i na tej podstawie potrafię wybrać piwo, które bardziej mi smakuje,
a być może wypiłem w swoim życiu, tak jak wielu z tych amatorów, więcej gatunków piwa niż niejeden z tych fachowców.
A co do bezstronności, to jednak na takim konkursie jest ona inna niż na forum, na którym nic za swa ocenę nic nie można zyskać.

[Makaron]

Eeeee, przecie to nie losowanie!

No tak, ale majac powiedzmy 20 piw poprawnych w danym stylu w czym powiedzmy 19 z USA, to jakby niepatrzec najwieksze szanse na pierwsze miejsce ma wlasnie USA.

[Maidenowiec]

Latarnik, myślę, ze mylisz trochę pojęcia. To przecież nie jest konkurs na zasadzie "które nam smakuje" tylko "które najlepiej oddaje pełną charakterystykę danego stylu". Umiałbyś tak ocenić? Bo ja np. uważam, że na takie zabawy to jeszcze za cienki w uszach jestem.

[Czes]

Myślę, ze sie zagalopowałeś, co więcej wyczuwam w tym stwierdzeniu daleko idące lekce sobie ważenie jakie masz dla amatorów, czy to oceniających na ratebeer czy np. na browarbizie.
Uważasz, ze oceny amatorów są mniej warte niż tych fachowców?
Piwosz aktywny, czyli taki, który porównuje i opisuje swoje wrażenia na forach internetowych jest dla mnie więcej wart niż ktoś kto uważa sie za fachowca.
Ja jako amator nie potrafię opisać pewnych niuansów jakie wyczuwam w piwie ale je wyczuwam i na tej podstawie potrafię wybrać piwo, które bardziej mi smakuje,
a być może wypiłem w swoim życiu, tak jak wielu z tych amatorów, więcej gatunków piwa niż niejeden z tych fachowców.
A co do bezstronności, to jednak na takim konkursie jest ona inna niż na forum, na którym nic za swa ocenę nic nie można zyskać.

Widzę, że czujesz się urażony, zatem przepraszam.
Przypuszczam, że kolekcjonowanie piw (kapsli) i wrażeń z ich degustacji jest Twoją życiową pasją i tym sobie tłumaczę bardziej emocjonalne niż racjonalne powyższe wywody.
Ja także jestem tylko amatorem i bynajmniej nikogo nie lekceważę; gdybym lekceważył, po prostu by mnie tutaj nie było.