Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Okresowa kontrola piw niepasteryzowanych

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • Okresowa kontrola piw niepasteryzowanych

    Dwie studentki z Hiszpanii zajęły się w SGGW sprawdzaniem zgodności deklaracji producentów piw niepasteryzowanych z rzeczywistością.
    Postępowano wg procedury ujętej w Polskiej Normie PN-A-79093-10:2000.
    Nie trzeba było się bardzo wstydzić, bo tylko w jednym przypadku na 12 sprawdzanych marek wykryto ewidentne fałszerstwo:

    piwo "Noteckie niepasteryzowane" z browaru Czarnków jest piwem pasteryzowanym!

    Brak czynnej inwertazy świadczący o pasteryzacji stwierdzono we wszystkich próbkach piw wypuszczonych na rynek z terminami przydatności do spożycia 14.11.2009; 3.12.2009; 16.12.2009.
    O!Nanobrowar Domowy "PiwU"

  • #2
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Czes Wyświetlenie odpowiedzi
    piwo "Noteckie niepasteryzowane" z browaru Czarnków jest piwem pasteryzowanym!

    .
    ale wtopa
    Mniej książków więcej piwa
    Browar Largus




    Comment


    • #3
      Rzecz tym bardziej skandaliczna, że to piwo było kwaskowate już kilka dni po upływie terminu (przechowywane w lodówce, niestety nie pamiętam nr partii). Jako pasteryzowane powinno być bardziej stabilne.
      Piwna Praha-przewodnik po praskich lokalach z prawdziwym piwem
      Przewodnik po miejscach gdzie warzy się i serwuje dobre piwo-Polskie Minibrowary
      Piwne podróże po Czechach-Piwne Czechy
      Polskie Minibrowary na FB - codziennie nowe informacje!

      Comment


      • #4
        Czy te 12 to są wszystkie niepasteryzowane na rynku? Wiem, mogę policzyć, ale łatwiej by było, jakbyś, Czesie, zamieścił listę sprawdzanych piw

        Może byście takie sprawdzanie przeprowadzali regularnie, np. raz w roku - cenna inicjatywa - zdrowie studentek z Hiszpanii
        www.warsztatpiwowarski.pl
        www.festiwaldobregopiwa.pl

        www.wrowar.com.pl



        Comment


        • #5
          A badano również Lubuskie z Witnicy? Może to by wreszcie wyjaśniło, czy jest to piwo pasteryzowane czy niepasteryzowane?

          Comment


          • #6
            O ciekawe! A nasze krajowe pszeniczniaki były sprawdzane?
            Wszystkim zainteresowanych zapraszam do Gabinetu Medycyny Estetycznej w Warszawie. Ręczę za jakość usług. Info PW.

            Comment


            • #7
              Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Marusia Wyświetlenie odpowiedzi
              Czesie, zamieścił listę sprawdzanych piw
              Przyłączam się do prośby.

              Jaja jak balony z tym Czarnkowem, tak wychwalany przez forumowiczów browar, produkt, podawany jako wzór etc., itd., itp., a robi wszystkich w balona i wszyscy do tej pory się cieszyli
              Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.pl

              Comment


              • #8
                Pomyślałbym, że puścili serię ze złymi etykietami (w końcu mają ich z pięć razy więcej niż piw), ale trzy warki z rzędu...

                Wstyd! Należy im się bojkot i tak właśnie zamierzam postąpić. Trudno nie będzie - i tak Czarnków w Warszawie ma zawyżoną cenę.
                na to wylata z bufetu dama
                pierwś jej z biusthaltra wytryska
                mówi że ze mnie jest kawał chama
                i grabe w oko mnie wciska

                Comment


                • #9
                  Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika żąleną Wyświetlenie odpowiedzi
                  Pomyślałbym, że puścili serię ze złymi etykietami .
                  i kapsel też pomylili ?
                  Mniej książków więcej piwa
                  Browar Largus




                  Comment


                  • #10
                    Kapsel traktuję w kategoriach przeszkody, nawet bym nie zauważył.
                    na to wylata z bufetu dama
                    pierwś jej z biusthaltra wytryska
                    mówi że ze mnie jest kawał chama
                    i grabe w oko mnie wciska

                    Comment


                    • #11
                      Jeśli to prawda, to faktycznie nieładnie.

                      Swoją drogą piwa z Czarnkowa ostatnimi czasy są bardzo smaczne i dopóki takie będą, będę je kupował.
                      MM961
                      4:-)

                      Comment


                      • #12
                        To brdzo ciekawe bo mocno różnią się w smaku niepasteryzowne od pasteryzowanego jeśli chodzi o Noteckie . Swoją drogą ciekawe czy owe stwierdzenie nie ma nic wspólnego z faktem że browar został wystawiony na sprzedaż i czy ktoś nie próbuje zaszkodzić dobrej opini piwa które coraz bardziej się upowszechnia np. na Śląsku.

                        Comment


                        • #13
                          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Kusiak Wyświetlenie odpowiedzi
                          . Swoją drogą ciekawe czy owe stwierdzenie nie ma nic wspólnego z faktem że browar został wystawiony na sprzedaż i czy ktoś nie próbuje zaszkodzić dobrej opini piwa które coraz bardziej się upowszechnia np. na Śląsku.
                          to prawda Czes do spółki z kapitałem hiszpańskim dla Stowarzyszenie Piwowarów chce kupic ten browar dlatego zamieścił te info
                          Mniej książków więcej piwa
                          Browar Largus




                          Comment


                          • #14
                            A ja po to piwo specjalnie jeździłem prawie co tydzień do konkretnego sklepu. Piwo mimo pasteryzacji jest jednak dobrej jakości, tylko szkoda, że się oszukuje klientów i to też świadczy jak się klientów traktuje.
                            W ogóle takie sprawdzanie jest świetnym pomysłem i chwała za to.

                            Comment


                            • #15
                              Lista piw sprawdzanych:
                              Ciechan: Mocne i Wyborne
                              Konstancin: Dawne i Mazowieckie
                              Kormoran: Świeże i Warmiak
                              Staropolski: Acan
                              Carlsberg Polska: Kasztelan, Bosman
                              Bielkówko: Żywe
                              Czarnków: Noteckie
                              KP: Miller Genuine Draft

                              Sprawdzano piwa z deklaracją na etykiecie "niepasteryzowane" z wyjątkiem ostatniego, o którym słyszałem, że jest tylko filtrowane wyjaławiająco a nie pasteryzowane, tak zresztą jak i piwa CP.

                              Lubuskie nie było sprawdzane, bo takiej deklaracji na etykietach nie zamieszcza. Ale możemy je na życzenie sprawdzić.

                              Temat nazwałem "Okresowa..." bo to nie pierwszy sprawdzian i nie ostatni.
                              W przeszłości fałszerstwo udowodniono browarom z Lwówka Śląskiego i Grudziądza.

                              Sugestia Kusiaka jest nie od rzeczy. Ale upubliczniając takie zarzuty oczywiście mamy odpowiednią dokumentację, świadków i zabezpieczone próbki.
                              O!Nanobrowar Domowy "PiwU"

                              Comment

                              Working...
                              X