BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób. Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających. Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
Rok zamykam na bogato. 105 nowych browarów (rekord!) w 10 państwach i 60 miastach (rekord!) - w trakcie 15 wyjazdów (ex aequo rekord z poprzednim rokiem).
Wielka Brytania += 48 nowych browarów (łącznie już 65)
Polska += 19 (łącznie 110)
Austria += 6 (łącznie 18)
Słowenia += 6 (łącznie 7)
Kuba += 3 (pierwszy raz)
Czechy += 7 (łącznie 52)
Chorwacja += 5 (pierwszy raz)
Włochy += 2 (łącznie 8)
Węrgy += 6 (pierwszy raz)
Słowacja += 3 (łącznie 11)
styczeń 2022
#297 Karczma i Browar Wrzos, Ustroń, Polska
#298 Browar PINTA, Wieprz, Polska
#299 PINTA Barrel Brewing, Wieprz, Polska
#300 Arcyksiążęcy Browar w Żywcu, Żywiec, Polska
#301 Żywiecki Browar Rzemieślniczy Krajcar, Żywiec, Polska
#302 Browar Zamkowy Cieszyn, Cieszyn, Polska
#303 Browar Wisła, Wisła, Polska
#304 Browar Pałacowy, Siemanowice Śląskie, Polska
#305 Browar Mariacki, Katowice, Polska
#306 Bierhalle Katowice, Katowice, Polska
#307 Factoria Varadero 43 Cervecería, Varadero, Kuba
luty 2022
#308 Factoría Plaza Vieja, La Habana, Kuba
#309 Cervecería Antiguo Almacen de la Madera y el Tabaco, La Habana, Kuba
marzec 2022
#310 Browar Szreniawa, Szreniawa, Polska
#311 By The River Brew Co., Gateshead, Wielka Brytania
#312 The Bridge Tavern, Newcastle upon Tyne, Wielka Brytania
#313 Newcastle Brewing Ltd., Newcastle upon Tyne, Wielka Brytania
#314 Brinkburn St Brewery, Newcastle upon Tyne, Wielka Brytania
#315 Full Circle Brew Co, Newcastle upon Tyne, Wielka Brytania
#316 Tyne Bank Brewery, Newcastle upon Tyne, Wielka Brytania
#317 Darwin Brewery Ltd, Sunderland, Wielka Brytania
#318 VAUX Brewery, Sunderland, Wielka Brytania
#319 1 More than 2 Brew, South Shields, Wielka Brytania
#320 Overkill Microbrewery, Newcastle upon Tyne, Wielka Brytania
#321 Wylam Brewery, Newcastle upon Tyne, Wielka Brytania
#322 Anarchy Brew Co, Newcastle upon Tyne, Wielka Brytania
#323 Black Storm Brewery, North Shields, Wielka Brytania
#324 Flash House Brewing Co., North Shields, Wielka Brytania
#325 Whitley Bay Brewing Company, Whitley Bay, Wielka Brytania
#326 The Dog & Rabbit, Whitley Bay, Wielka Brytania
#327 King Ælle Brew Co., Seaton Sluice, Wielka Brytania
#328 Northern Alchemy, Newcastle upon Tyne, Wielka Brytania
#329 Flying Gang Brewing, Ponteland, Wielka Brytania
maj 2022
#330 Jaworzyński Browar Rzemieślniczy Jauer, Nowa Wieś Legnicka, Polska
#331 Pecký pivovar, Pec pod Sněžkou, Czechy
#332 Pivovar Trautenberk, Malá Úpa, Czechy
czerwiec 2022
#333 Pivovar Džekův ranč, Ždírec nad Doubravou, Czechy
#334 Stöckl im Park, Wien, Austria
#335 Wieden Bräu, Wien, Austria
#336 Muttermilch Vienna Brewery, Wien, Austria
#337 Drunken Unicorn Beer Factory, Korneuburg, Austria
#338 Brauerei Puntigam, Graz, Austria
#339 Vergal Brewery, Savudrija, Chorwacja
#340 Stazione Parenzana, Portorož, Słowenia
#341 Birrificio Cittavecchia, Sgonico, Włochy
#342 Birra Campagnolo, Muggia, Włochy
#343 Pivovarna 22brewing, Koper, Słowenia
#344 Bujska pivovara San Servolo, Buje, Chorwacja
#345 Bruman Craft Brewery, Buzet, Chorwacja
#346 Pivovarna Beerkinka, Kozina, Słowenia
#347 Pivovarna Gostilna Mahnič, Kozina, Słowenia
#348 Pivovarna Emonec, Koper, Słowenia
#349 Kampanjola, Svetvinčenat, Chorwacja
#350 Fabrika Bire, Vodnjan, Chorwacja
#351 Pivovarna Kostanj, Gornja Radgona, Słowenia
#352 Brauhaus Bevog, Bad Radkersburg, Austria
#353 Pivovarská restaurace Galant, Mikulov, Czechy
#354 Wild Creatures, Dolní Dunajovice, Czechy
#355 Pivovar Revolta, Žďár nad Sázavou, Czechy
lipiec 2022
#356 Piwnica Świdnicka, Wrocław, Polska
sierpień 2022
#357 Gravity Brewing, Budapest, Węgry
#358 Ruin Brew, Budapest, Węgry
#359 Parabolic Lázárus Brewery, Budapest, Węgry
#360 FIRST Craft Beer Brewery, Budapest, Węgry
#361 Horizont Brewing, Budapest, Węgry
#362 Mad Scientist, Budapest, Węgry
#363 Pivovar a pivovarská reštaurácia Liptovar, Liptovský Mikuláš, Słowacja
#364 Pivovar Maravar, Liptovský Trnovec, Słowacja
#365 Pivovar Buc Kvačany, Kvačany, Słowacja
#366 Brovar 16 Petrus Wachenius, Pszczyna, Polska
#367 Browar Artezan, Błonie, Polska
#368 Browar Błonie, Błonie, Polska
#369 Browar Warszawski, Warszawa, Polska
listopad 2022
#371 Attic Brew Co., Birmingham, Wielka Brytania
#372 Birmingham Brewing Company, Birmingham, Wielka Brytania
#373 Indian Brewery, Birmingham, Wielka Brytania
#374 Two Towers Brewery, Birmingham, Wielka Brytania
#375 Rock & Roll Brewery, Birmingham, Wielka Brytania
#376 Sommar Brewing Company, Birmingham, Wielka Brytania
#377 Bathams Brewery, Brierley Hill, Wielka Brytania
#378 The Fownes Brewing Company, Brierley Hill, Wielka Brytania
#379 Printworks Brewery, Lye, Wielka Brytania
#380 The Britt Brewery, Rowley Regis, Wielka Brytania
#381 Halton Turner Brewing Company, Birmingham, Wielka Brytania
#382 Dig Brew Co., Birmingham, Wielka Brytania
#383 Brewhouse & Kitchen - Sutton Coldfield, Sutton Coldfield, Wielka Brytania
#384 Brewhouse & Kitchen - Lichfield, Lichfield, Wielka Brytania
#385 Trinity Brew Co., Lichfield, Wielka Brytania
#386 Burton Town Brewery, Burton upon Trent, Wielka Brytania
#387 Tower Brewery, Burton upon Trent, Wielka Brytania
#388 Burton Bridge Brewery, Burton upon Trent, Wielka Brytania
#389 Brunswick Brewery, Derby, Wielka Brytania
#390 Mr Grundy's Brewery, Derby, Wielka Brytania
#391 The Falstaff Brewery, Derby, Wielka Brytania
#392 The Furnace Inn Brewpub, Derby, Wielka Brytania
#393 Nottingham Brewery Ltd, Nottingham, Wielka Brytania
#394 The Angel Microbrewery, Nottingham, Wielka Brytania
#395 Neon Raptor Brewing Company, Nottingham, Wielka Brytania
#396 Liquid Light Brewing Company, Nottingham, Wielka Brytania
#397 Brewhouse & Kitchen - Nottingham, Nottingham, Wielka Brytania
#398 Navigation Brewery, Nottingham, Wielka Brytania
#399 Castle Rock Brewery, Nottingham, Wielka Brytania
#400 Nadwarciański Browar, Pątnów, Polska
#401 Metalurgia - restauracja & browar, Radomsko, Polska
Moje zestawienie będzie nieco chudsze od kolegi Krew
Odbyłem 15 bliższych i dalszych podróży. Łącznie odwiedziłem 156 browarów, w 10 krajach.
Najwięcej odwiedziłem ku memu zaskoczeniu, w Czechach - 75,
Dalej była Polska 26 i RPA 15.
Reszta prezentowała się tak:
Estonia - 10
Francja - 9
Wielka Brytania - 9
Malta - 5
Łotwa - 3
Niemcy - 3 (tak, mocno nad tym ubolewam)
Austria - 1
Ostatnia zmiana dokonana przez abernacka; 2022-12-30, 08:38.
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika e-prezes
Od jesieni nic. Trzeba ruszyć w świat.
I w sumie niewiele się zmieniło!
Całkiem serio nie widzę potrzeby odwiedzania kolejnych nowych, świeżutkich browarów dostarczonych przez firmy zajmujące się tym zawodowo. Wyglądają bardzo podobnie - co tu oglądać?! Cieszą mnie za to historie jak coś co było de facto złomem dało się przerobić, uruchomić i w bólach wdrożyć w działające przedsięwzięcie. Jak, ktoś od początku własnymi siłami budował to co teraz można nazwać dumnie fabryką. Bo działa, choć byli tacy co mówili, że to nie ma prawa działać.
Takich (w Polsce) bywa niewiele (nowych) a inne może będzie mi dane odwiedzić. Dlatego jestem pełen zachwytu, że komuś się chce. Ja się już z tego wyścigu/rywalizacji dawno wyłączyłem, ale miło czasem poczytać na b.biz relacje, które mnie czy innym pomogą w doborze miejsc odpoczynku/podróży.
Taa, we mnie też ta pasja nieco ostygła, może bardziej z powodu cen piwa w takich lokalach, ale wciąż... trochę mi się nie chce. Coś tam zaliczyłem, ale bez napinki, przy okazji, jak byłem w okolicy. Pod koniec roku podsumuję.
Tak to był bardzo dobry rok, nie tylko pod względem turystycznym. Odwiedziłem w sumie 13 krajów, w tym 3 pierwszy raz w życiu (Filipiny, Serbia oraz Irlandia Północna). W tym roku miałem sposobność odwiedzić 108 nowych browarów, w 10 krajach.
Po podziale wygląda to następująco:
Czechy - 37 ( w przyszłym roku również planuję jeszcze dokładniej przyjrzeć się naszym południowym sąsiadom. Po dziś dzień z nostalgią wspominam tegoroczne wizyty w browarach Rýžovna, Rudohor, Chyše, Kladno Kročehlavy, Panský, Vsetin, Polivar, Ogar, Malenovice, Topolský, Syrovar, Záhlinice, Aero).
Serbia - 14 (najciekawszy kraj w całych Bałkanach)
Filipiny - 11 (bardzo interesujący kraj pod względem piwnym)
Irlandia Północna - 11 (najuboższa kraina w całym UK ale i tak perełki się tutaj znalazły)
Niemcy - 11 (skromnie, ale i tak fajnie, że na coś godnego w tym roku natrafiłem)
Słowacja - 9 (dwa diamenty Pivovar Handlova wraz z Pivovar Dobronay, pozwalają mi przychylnej patrzeć na ten piękny kraj)
Polska - 9 [no cóż, mało, ale i tak wśród nich natrafiłem na godnych reprezentantów polskiego rzemiosła (Szczecinek, Browar Miejski Olsztyn)]
Anglia - 3 (Kirkstall Brewery, każdy powinien ich odwiedzić!)
Szwecja - 2 (obiecująco ale muszę się bardziej wgryźć w tą scenę)
Włochy - 1 (no nie, to nie moja bajka. Piękny kraj ale piwo mają marne).
Łącznie miałem zaszczyt odwiedzić 1921 browarów.
Ostatnia zmiana dokonana przez abernacka; 2023-12-26, 17:35.
Haust już nie działa, ale byłem na samej końcówce działania. Brokreację mam oznaczoną jako "przedpremierowo", bo na miejscu duża część instalacji już stoi, można to było obejrzeć i porobić fotki, ale piwo oczywiście kontraktowane.
Chciałem poinformować, że właśnie wyszła moja najnowsza książka „Historia gliwickich browarów działających w XIX i XX wieku”. Jest to moja własna, niezależna inicjatywa i projekt (również finansowy). Tak więc dostępna jest tylko i wyłącznie u mnie (odbiór...
Miło mi poinformować, że właśnie ukazał się pierwszy tom książki "Browary Ziem Zachodnich i Północnych w latach 1945 - 1951". Właściwie to książka była gotowa na początku grudnia ubiegłego roku (nawet dostępna w formie e-booka), jednak z powodu ograniczonej mocy drukarni...
Najwyższy czas by zapowiedzieć nową książkę pt. "Browary Ziem Północnych i Zachodnich w latach 1945 - 1952" - a w zasadzie dwie książki, bo całe opracowanie będzie składać się z dwóch tomów, które ukażą się odrębnie. Na początek... tom II, czyli katalog. Tom I (synteza)...
Wracamy po 2 latach! 12. edycja Warszawskiego Festiwalu Piwa – najważniejszej imprezy dedykowanej miłośnikom piw rzemieślniczego – odbędzie się 7-9 października na Stadionie Legii Warszawa.
Małe, lokalne, innowacyjne. Jeszcze przed paroma laty mało kto słyszał o rzemieślniczym...
Warto odnotować kolejne wydawnictwo o tematyce piwowarskiej: Wrocławskie browary i słodownie, Tomasz Sielicki, Mariusz Kotkowski, Antoni Arsłanow. Z opisu: "Przez wieki Wrocław słynął z piwowarstwa, a tutejsze napitki można było spotkać w wielu zakątkach Europy. Pod koniec XIX stulecia...
Comment