Promocja Małych Regionalnych Browarów

[Pendragon]

Chciałbym by w każdym większym mieście (powyżej 200 tys. mieszkańców) był sklep i lokal, w którym mógłbym zakupić Dobre Piwo.

Ten warunek w zasadzie jest już spełniony.

[Rzeszowiak]

Koreb czy Edi są na Jarmarku Dominikańskim. W ramach promocji piw regionalnych sprzedają kwaśne piwa.

Wiele polskich browarów regionalnych robi dość przeciętne piwa, więc promowanie ich nie ma sensu bo tylko odstraszą konsumentów od spróbowania tych lepszych. Dobry produkt obroni się sam, jak to ktoś trzeźwo zauważył.

[podswierkiem]

Ten warunek w zasadzie jest już spełniony.

Bydgoszcz i Toruń (2 główne miasta kujawsko-pomorskiego) - gdzieniegdzie można coś, przy okazji, znaleźć, ale o lanych to już brak - w zasadzie pustynia. Najbliżej to mamy Poznań i Trójmiasto.

[pioterb4]

Ze sklepami jest znacznie lepiej, gastronomia wciąż kuleje. O dobre lane piwo jest starsznie trudno, koncerny dominują znacznie mocniej niż na półkach sklepowych.

[Mason]

Idealistyczna teoria!
Ciekawe jak bez promocji Dobre Piwo ma dotrzeć do świadomości konsumentów. Często nawet te browary nie są spożywane na lokalnym rynku, a nawet zdarza się, iż są tam nieznane.

Widziałeś może kiedyś szklankę dodawaną do Ciechana Miodowego? Czy kalendarz, plakat, koszulkę, czapeczkę, cokolwiek? Bo ja nie widziałem, a piwo zrobiło furorę

Bydgoszcz i Toruń (2 główne miasta kujawsko-pomorskiego) - gdzieniegdzie można coś, przy okazji, znaleźć, ale o lanych to już brak - w zasadzie pustynia. Najbliżej to mamy Poznań i Trójmiasto.

Jakoś w lutym-marcu nastąpi reaktywacja Krajiny Piva w Toruniu i wtedy będzie gdzie się napić dobrego lanego piwa

[Pendragon]

Bydgoszcz i Toruń (2 główne miasta kujawsko-pomorskiego) - gdzieniegdzie można coś, przy okazji, znaleźć, ale o lanych to już brak - w zasadzie pustynia. Najbliżej to mamy Poznań i Trójmiasto.

Dlatego napisałem "w zasadzie". Są białe plamy, ale jeszcze 2 lata temu niemal cały kraj był taką plamą. Zmienia się na lepsze i to także w tych mniejszych, np. 50-cio tys. miastach.
W Bydgoszczy upadł jeden sklep, ale w innym przynajmniej cześć marek się pojawiła. Jest klient, będzie towar. Z lokalami też nie jest źle - jest przecież kilkaset miejsc w kraju z dobrym, a przynajmniej nie-koncernowym piwem. To już nie jest czas na marudzenie, że "nie ma". Z każdym miesiącem jest coraz lepiej, a jeśli do kogoś to dobro jeszcze nie dotarło, to zawsze może się postarać by szybciej doszło

[Mason]

Dlatego napisałem "w zasadzie". Są białe plamy, ale jeszcze 2 lata temu niemal cały kraj był taką plamą. Zmienia się na lepsze i to także w tych mniejszych, np. 50-cio tys. miastach.

Zaiste. Kędzierzyn-Koźle, ok 70 tys. mieszkańców - w ciągu ostatnich paru miesięcy pojawił się pierwszy sklep z niezłym wyborem piwa, w najbliższej mi knajpie Tyskie jest wypierane przez Holbę i Litovela. A jeszcze rok temu nie było gdzie się napić piwa a kupić można było co najwyżej w hipermarkecie z bardzo ograniczonym wyborem

[podswierkiem]

Widziałeś może kiedyś szklankę dodawaną do Ciechana Miodowego? Czy kalendarz, plakat, koszulkę, czapeczkę, cokolwiek? Bo ja nie widziałem, a piwo zrobiło furorę

Jakoś w lutym-marcu nastąpi reaktywacja Krajiny Piva w Toruniu i wtedy będzie gdzie się napić dobrego lanego piwa

1. Przede wszystkim chodzi o promocję Dobrego Smaku (aczkolwiek, nie ukrywam, iż ja jestem wielbicielem gadżetów ). Ponadto małe, regionalne browary powinny być znane i lane w swojej okolicy. Jako zapalony turysta jestem zwolennikiem miejscowych wyrobów i będąc np. w okolicach Malborka chciałbym sie napić Gościszewa, a taki np. "mój" lokalny Krajan jest mało rozpoznawalny i mało obecny na Krajnie, czy Pałukach, nie wspominając o pobliskim bydgoskim rynku.

2. Jeden lokal na ponad 2 miliony mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego i to dopiero pod koniec obecnej zimy.

[Candlekeep]

Nie zgodzę się, że dobry produkt obroni się sam. Zbyt wiele przypadków notuje historia, kiedy to produkt gorszy wypierał ten lepszy.
Jednak ważam, że wymyślanie małym browarom formy promocji, czy w ogóle promowanie konkretnych marek, to sprawa wtórna. Pierwszym krokiem powinno być promowanie ogólnie pojętych piw lokalnych, bez rozróżniania marek. Należy wskazać nieświadomym konsumentom, że istnieje w ogóle coś takiego, jak piwo z małego browaru, warzone metodą tradycyjną, a nie "pędzone z proszku". Nie wiem, jak Wy, ale ja gdzie się nie obrócę, tam widzę ludzi, którzy w ogóle nie mają pojęcia, że mogą pytać w sklepie o coś innego, niż Żywiec, Warka czy Tyskie, albo ich wariacje. I właśnie tu jest potężna rola do spełnienia przez takich ludzi, jak my - czyli tych, którzy już wiedzą, czego od piwa oczekiwać, a czego można spodziewać się po wielkich koncernach.
A można to robić na różne sposoby. Można promować takie piwa na prywatnych imprezach. Można namawiać i otwierać oczy rodzinie i znajomym.
Jak już pisałem w którymś z wątków gdzieś na forum - potężnym narzędziem jest poczta elektroniczna. Przecież wystarczy puszczać w obieg artykuły takie, jak ten:

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=65966&highlight=Magazyn+Obywatel

To właśnie dzięki temu konkretnie tekstowi (którego kilka lat temu otrzymałem mailem) dzisiaj wiem, co to jest prawdziwe piwo, a czym jest ten chłam, który próbują mi wcisnąć reklamy i działania marketingowe w rodzaju ekstra szklanek czy czapeczek.
To jest właśnie "praca domowa", którą możemy odrobić, a która tak naprawdę nic nas nie kosztuje. I tak można promować małe browary. Wtedy już szklaneczki, otwieracze, kalendarze nie będą potrzebne...

[podswierkiem]

... jeśli do kogoś to dobro jeszcze nie dotarło, to zawsze może się postarać by szybciej doszło

...i właśnie to, na tym Forum, robię.

[podswierkiem]

Właśnie dla takich wpisów, jak powyższy Candlekeep'a, otworzyłem tę dyskusję. Dziękuję.

[TomekPeisert]

Myślę, że w przypadku piw regionalnych fenomenem jest sam fakt, że pomimo niemal całkowitego braku reklamy potrafiły skupić rzeszę wiernych konsumentów. Ich liczba ciągle rośnie co jest zjawiskiem bardzo pozytywnym i to wszystko bez medialnego namawiania, reklamy, ale dzięki świetnemu smakowi i jakości, do której coraz więcej ludzi się przekonało.
Kiedyś w mojej rodzinie pijano tylko piwa koncerniaki, z rezerwą spoglądano na moje piwne poczynania, ale spróbowali, ocenili no i od mniej więcej 2 lat wielu z nich próbuje nowych smaków przy czym najchętniej sięgają po Corneliusa, Noteckie i Grybów z czego jestem bardzo zadowolony.
Dlatego myślę, że te piwa rzeczywiście same się obronią, pewnie nie będzie na nich takiego popytu jak na Tyskie czy Lecha, bo jednak medialny bełkot działa na bardzo wielu (mniej mądrych) Polaków. Jednak już teraz w takich markach jak Ciechan, Sulimar, Krajan, Fortuna czy Witnica widać spory potencjał, który objawia się coraz częstszym goszczeniem na sklepowych półkach i oby tak dalej.
A my... róbmy swoje, promujmy piwka regionalne jak tylko możemy i cieszmy się ich smakiem

[podswierkiem]

...Kiedyś w mojej rodzinie pijano tylko piwa koncerniaki, z rezerwą spoglądano na moje piwne poczynania, ale spróbowali, ocenili no i od mniej więcej 2 lat wielu z nich próbuje nowych smaków przy czym najchętniej sięgają po Corneliusa, Noteckie i Grybów z czego jestem bardzo zadowolony.
(...)
A my... róbmy swoje, promujmy piwka regionalne jak tylko możemy i cieszmy się ich smakiem

W jaki sposób pierwszy raz spróbowano w Twojej rodzinie Dobrego Piwa?
Ja, nie ukrywam, iż trafiłem na takowe szukając szkieł do mojej kolekcji.

[Pendragon]

To jest właśnie "praca domowa", którą możemy odrobić, a która tak naprawdę nic nas nie kosztuje. I tak można promować małe browary.

A myślisz, że setki osób z tego forum to co robią na co dzień lub przynajmniej co tydzień? I to od lat... I efekty tego widać moim zdaniem.

Bynajmniej nie zachęcam do rozluźnienia, do odpuszczenia sobie, tylko zauważam, że zachęcanie do takich akcji jest trochę nie na miejscu, bo brzmi jak oskarżenie o nieróbstwo
To się dzieje...
Rozumiem entuzjazm młodych forumowiczów, ale wierzcie - starzy wyjadacze od dawna robią to, o co wy apelujecie. Tak więc... wszystko w Waszych rękach i głowach

[Pankracy]

Chciałbym by w każdym większym mieście (powyżej 200 tys. mieszkańców) był sklep i lokal, w którym mógłbym zakupić Dobre Piwo. Od kilkunastu lat mieszkam na wsi i do najbliższego takiego miasta mam 40 km i przy okazji pobytu tam chętnie zaspokoiłbym swoje kubki smakowe i zaopatrzył lodówkę.

Jak tak bardzo chcesz zaspokoić swoje kubki smakowe i działać "pro publico" to postaraj się żeby w sklepie w twojej miejscowości było coś. Chociaż jedna skrzynka lokalnej marki piwa na miesiąc. Pracę zaczyna się od własnego podwórka.