Witam,
W poniedziałek wstawiłem swoją drugą warkę z brewkita - tym razem padło na Silesian Porter. Fermentacja wystartowała w ciągu 4h i przez dwie doby wydobywała się bardzo duża ilość CO2 jednak praktycznie w ogóle nie było piany ( zaobserwowałem jedynie krążki ciemnej...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Cześć,
mam pytanie dotyczące trwałości piany. Warząc piwo z gotowców, nie zauważyłem większego problemu. Piana była, nawet dość trwała. Postanowiłem zacząć warzyć piwo z procesem zacierania.
I tutaj pojawił się mały problem, piwo wyszło bardzo dobre, dobrze nagazowane... -
Koźlak pszeniczny, 18 BLG, 7,3 ABV
Etykieta milczy o szczegółach, QR kod kieruje do nieistniejącej strony www.
Nalewane na raty, obfita czapa drobnopęcherzykowej piany, w połowie szklanki pozostaje gruby dywan. Kolor początkowo klarowny ciemniejszy bursztyn, później... -
Hallstadt pod Bambergiem w bawarskiej Górnej Frankonii.
6% alk.
https://brauerei-eichhorn.de/biere/
Aromat - słodowy, kakaowe herbatniki, trochę palony, lekka czekolada
Piana - wyższa, umiarkowana trwałość, dłuższa koronka
Wysycenie - umiarkowane,...2026-01-16, 17:52 -
Pierwsze piwo marki Berliner Pilsner o zawartości alkoholu 6%. Nie wiem ile ekstraktu. Bardziej w tym wypadku o markę Berliner Pilsner, do której należy do piwo niż o styl.
Aromat - słodowy z karmelem, w tle minimalny chmiel
Piana - wysoka, zwarta, średnia trwałość, dłuższa...