Z różnych perspektyw opowiadano już historię Warszawy. Ale żeby podążać w niej za zapachem piwa – tego jeszcze nie było!
W książce Piotra Wierzbickiego to właśnie browarnictwo jest głównym bohaterem. Gdzie mieszkali, a gdzie poświęcali się swojemu rzemieślnictwu piwowarzy...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
2018-04-25, 11:32 -
Nie dalej jak wczoraj (15.04.2026) udało nam się zrobić jednodniowy wyjazd z Warszawy do browaru i restauracji firmowej Welders.
Był to nie lada wyczyn, bowiem przemieszczaliśmy się przy użyciu transportu zbiorowego, a dodatkowym wyzwaniem była kilkudziesięciokilometrowa odległość,... -
New England DIPA uwarzony w kooperacji z browarem Cztery Ściany.
7,2% alk.
Aromat - chmielowy, cytrusy i inne "zielone" owoce (kwaskowe tony niedojrzałych owoców), po przelaniu dochodzą słodsze tropiki
Piana - wysoka, trwała, długi kożuszek
Barwa...2026-03-21, 02:33 -
Porter z browaru w Amsterdamie,
Bogaty zasyp słodowy, w tym brytyjski Marris Otter.
6% alk.
54 IBU
https://twochefsbrewing.com/beer/howling-wolf
Aromat - przyjemna słodowość na czele z czekoladą. Potem palone tony kawy, i karmelowe muśnięcie...2026-03-15, 23:34 -
Żytnio - owsiany stout. (płatki żytnie i owsiane)
Ekstr. 16%
Alk. 6,6%
Aromat - słodowy, palony, kola, miękkie tony prawdopodobnie od płatków owsianych
Piana - średnia, nietrwała, nieco dłużej znikoma koronka
Barwa - smolista z bardzo ciemno rubinowymi...