Tweet
Piwo gotowe do oceny 
-
-
Aromat - słodowy - palony, ciut czekolady
Piana - zwarta, całkiem wysoka, umiarkowanie trwała z kożuszkiem
Barwa - ciemny brąz, klarowne. Pod światło tony rubinowo-herbaciane
Wysycenie - umiarkowane/średnie, musujące
Smak - palone słody trochę zbyt wyraźne jak a styl a troszkę brakuje wskazanych miękkich akcentów słodowych. Jest troszkę lukrecji, kakaowe muśnięcie, minimalny kwasek i jakby muśnięte trawiastym chmielem (może już sobie dopowiadam angielski chmiel, bo wiedziony doświadczeniem jeszcze z poprzedniego stulecia
dokonałem testu na skórze - i jest! Legendarna cieszyńska metaliczność, w tym wypadku łagodna, przywodzi sympatyczne wspomnienia nawet). Palony finisz.
Treściwość - łagodna pełnia
Moim zdaniem trochę za dużo palonych, wytrawnych nut (a za mało miękkich) - w kierunku porterowym (robust). To w sumie prosty i dość gładki w odbiorze styl i chyba mamy efekt przedobrzenia Z drugiej strony, gdyby było idealne w stylu to już wyobrażam sobie krytykę typu "co to za porter". Trudny komercyjnie styl u nas. Między innymi dlatego doceniam wypust.
Pucharowe piwo piwowarów domowych 2018 - mimo uwag sprawiło przyjemność, dobra pijalność i generalnie sympatyczne piwko.
, -
Zdjęcie:Attached FilesComment
-
-
Historyczny browar na Podolu, który od kilku lat eksportuje do Polski, choć w dość ograniczonym zakresie, ale są dostępne m.in. w sklepach z ukraińskimi towarami spożywczymi.
W jednym takich sklepów kupiłem tam podchodząc trochę z dystansem, bo Barley Wine (23% ekstr., 8% alk) w cenie... -
Ekstrakt 22.0*, alko 9.8%
Piana - więcej na początku potem cienka warstewka.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni.
Barwa - pod bardzo mocne światło małe refleksy rubinowe.
Aromat - ciemne susze owocowe.
Smak - przyjemne posmaki porterowe, słodkawe motywy...2025-10-31, 17:18 -
Lichtenhainer czyli niemiecki styl (kwaśna, lekka pszenica, ew. z dodatkiem bakterii kwasu mlekowego. W składzie również słód wędzony).
Piwo na podstawie receptury piwa Damiana Wadasa "Efekt Placebo", zwycięscy VII Gwiazdkowego Konkursy Piw Domowych organizowanych przez... -
Nie tak dawno było lekka szydera (czyt. konstruktywna krytyka) w związku innym ich piwem:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...gon-sprau-aipa
Panowie poszli za ciosem. Wypuścili Oatmeal stouta. Zapewne nie macie pojęcia co to za styl.... -
Parametry piwa: Ekstrakt 13%, alkohol 5,6%. Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże. Barwa bursztynowa. Zapach słodowy. Piana ambitna, lacing do końca. Smak - no właśnie. Piwo mnie zawiodło. Mowa jest na etykiecie o mocnym chmieleniu. Tego nie czuć. Piwo na początku pustawe, potem...
Comment