Milicki Browar Rynkowy, #12 Pils domowy

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • kopyr
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2004.06
    • 9475

    #1

    Milicki Browar Rynkowy, #12 Pils domowy

    Piana - wspaniała, kremowa i gęsta. Utworzyła okazałą czapę.

    Kolor - złoty, po zabełtaniu drożdży - stare matowe złoto, wpadające w mętny bursztyn. Sporo osadu drożdżowego, który nie za bardzo chce kłaczkować, ale ponieważ mętny jest w przypadku wielu piw moim ulubionym "kolorem", więc nie narzekam.

    Nasycenie CO2 - jak na piwo domowe - idealne. Wysokie, wyraźne, czuć je na języku.

    Smak - mocniej chmielone niż warka 11. Jest i wyraźna goryczka i wyraźna słodowość, ładnie zrównoważone.

    Opakowanie - nie uwidoczniłem butelki na zdjęciu, bo mi ślimaki poobgryzały etykietę. Uwagi takie jak przy warce 11.

    Bardzo dobre piwo. Chyba czas pomyśleć o lagerach w Browarze Kopyra.
    Attached Files
    blog.kopyra.com
  • jacer
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2006.03
    • 9875

    #2
    pomyśl, pomyśl

    W przyszłym sezonie będę robić na innych drożdżach, ciekawy jestem jak wpłynie to na smak.

    Fajny kufel

    Cieszę się, że smakowało.
    Milicki Browar Rynkowy
    Grupa STYRIAN

    (1+sqrt5)/2
    "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
    "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
    No Hops, no Glory :)

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • bromar
      Sprzedam sprzęt domowy. Filtrator, taboret, butelki, skrzynki, szklanki.
      bromar
      Cześć,
      Sprzedam sprzęt domowy:
      18 skrzynek na piwo, ok 10 skrzynek z butelkami. Butelki są w większości czyste, bez etykiet, mogą byc zakurzone. Część 330ml, część 500ml. Dla zainteresowanego sprawdzę dokładnie ile czego tam jest.
      Butelki litrowe z grubego szkła z zamknięciem...
      2023-07-27, 19:05
    • piotrg
      Sprzedam cały browar domowy
      piotrg
      Sprzedam cały browar domowy za 200 zł.

      W skład browaru wchodzą:
      Śrutownik
      Kapslownica + ok 800 kapsli
      Garnek emaliowany 20L
      Chłodnica zanurzeniowa - miedziana własnej budowy
      Suszarka do butelek
      7 skrzynek butelek, ok połowa z zamknięciem patentowym...
      2022-02-20, 18:19
    • kopyr
      Milicki Browar Rynkowy, Warka #13 Pils domowy
      kopyr
      Piana: obfita, choć niezbyt tęga, ładnie oblepia szkło.
      Kolor: mętne, drożdże skutecznie przyciemniają kolor piwa. Swoją drogą, to użyte w tych 3 pilsach drożdże słabo kłaczkują. Co prawda ja lubię z drożdżami i tak też nalewam, ale za bardzo nie miałem jak nalać klarowne.
      Nasycenie C...
      2007-07-22, 16:24
    • e-prezes
      Milicki Browar Rynkowy,#8 - Pils domowy
      e-prezes
      Ekstr. 12 blg, alk. 4.6 %. Rozlew 23.01.2007
      Niezwykle gładki i łagodny pils.
      Piana wzorowa, duża, drobnopęcherzykowa czapa, opadająca do trwałej półcentymetrowej zasłony na powierzchni z czubkiem po środku -> całkiem niezłe nasycenie (przyszedłem po 20 minutach i jeszcze...
      2007-03-06, 21:30
    • kopyr
      Milicki Browar Rynkowy, #11 Pils domowy
      kopyr
      Piwko otrzymane od jacera, w ramach wymiany barterowej
      Skład taki. Ekstrakt 12%, zawartość alkoholu 4,6%.

      Piana - początkowo średnioziarnista, obfita. Po chwili redukuje się do 0,5 cm drobnopęcherzykowej warstwy. Resztki pozostały do samego końca degustacji.
      ...
      2007-06-13, 20:52
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...