Moja pierwsza warka z brewkitu---5blg stoi

[sqt91]

Cześć,

Przed butelkowaniem postanowiłem się poradzić.
Robię pierwsze piwko.

Brewkit do 23 litrów (SILESIAN LAGER)
Zamiast cukru, EKSTRAKT SŁODOWY JASNY 1,7KG.
Drożdże z brewkitem. Na początku burzliwa fermentacja w trochę za wysokiej temperaturze 22 stopnie w pokoju.

Aktualnie mamy 10 dzień, piwo "bulka" raz na 30min-godzinę, 5blg utrzymuje się od 2,5 dnia.
Proszę o radę czy przelewać do butelek i kapslować (tydzień w pokojowej, 3 w ciemnej piwnicy) czy czekać?

Z góry dzięki

[fidoangel]

Butelkuj ale co kilka dni sprawdź nagazowanie.
Coś jest nie tak ale nie ma powodu trzymać dłużej kita we wiadrze.

[sqt91]

Cześć,

Zrobiłem jak mówiłaś. Dzisiaj +4g cukru i butelkowanie.
Zastanawiam się tylko jak sprawdza się poziom nagazowania?
Otwiera się butelkę a później kapsluje jeszcze raz?

[fidoangel]

Za tydzień-dwa otwórz piwo i wypij i tak co tydzień jedno a jakby zaczęło być przegazowane to upuszczasz gaz lekko uchylając kapsel jakimś nie niszczącym go otwieraczem.