Witam serdecznie wszystkich piwowarów.
W dniach 14-15 luty 2024 popełniłem swoje dwie pierwsze warki. Pomimo całkowitego braku doświadczenia z warzeniem piwa, z uwagi na sprzyjające warunki fermentacji wybór padł na dolniaki tj. "czeskiego leżaka" oraz "koźlarza"....
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Mam problem.Rano zakończyła sie burzliwa fermentacja i przelałem na cichą. Teraz patrzę i niestety fermentator z cichą gdzieś na spodzie przecieka.Czy lepiej zakończyć fermentacje czy przelać do tanka po burzliwej? Szkoda piwa,bo wyszło bardzo fajne.Na nowy tank to nawet po zamówieniu to... -
Witam, kupiłem zestaw kolscha z browamatora i w instrukcji jest żeby po tygodniu wstawić do pomieszczenia poniżej 10 stopni ale drożdże to s-33, czy one nie padną przy dziesięciu stopniach? Po 7 dniach mam blg 5, fermentuje w 18 stopniach, przetrzymać jeszcze w tej temperaturze czy wstawić... -
E: 11 wag
A: 4,6% obj
Byłem ciekaw piwa, jako że AleBrowar w tym co nazywa na etykietach Serią Piw Dolnej Fermentacji mnie nie zawiódł.
Nie zawiódł i tym razem.
Kolor piwa jasnożółty do tonów średnich, ale, i tu pewien minus, piwo jak na pilsa jest lekko przymglone,... -
Jeden z najstarszych minibrowarów czeskich położony w Hulczynie na Śląsku przeszedł ostatnio zmiany pokoleniowe.
Pojawiły się nowe piwa górnej fermentacji, ale nie zapomnieli też o dolnej.
Lager, 11% ekstr., 4,5% alk. Jednak w składzie obok jęczmiennego jest również...