Piana a brak wyraźnej fermentacji

[VidiBob]

Dzień dobry,
zaczynam swoją przygodę z browarnictwem domowym. Początki jak najprostsze z brewkitu ? Kupiłem pszeniczny. Po wymieszaniu puch doprowadziłem do wrzenia chwilę pogotowałbym. Drożdże rozpuściłem w ostudzonym wrzątku do 20C po 30 min. dodałem do brzeczki o temp 25C. Aktualnie po 36 godz. piana (najpierw piękna teraz mniejsza wielkością jak i urodą). Nie obserwuje jakiejś burzliwej fermentacji, wydaje mi się że nawet nie bulgota przez rurkę. Dodać ponownie drożdże? Czy jak jest piana to wszystko OK.

[zasada]

Czy jak jest piana to wszystko OK.

Generalnie tak. Jest jednak kilka tematów na których można się wyłożyć
Czy mierzyłeś gęstość nastawu? Bo od jej zmiany a nie tego czy bulka zależy czy fermentuje/ skończyło fermentować.
Jakich drożdży użyłeś? WB06 znane są z dużej i gwałtownej żarłoczności.
W jakich temperaturach trzymasz wiadro? Im wyższa tym większa szansa na szybkie przefermentowanie i piwo niższej jakości.
Powodzenia!