Piwo LAGER lub PILSNER z ekstraktu Gozdawa + WES

[bimb]

Ok 25°C

[etman]

Ok 25°C

Ze wzgl. na niską temperaturę może być długi lag zanim namnożą się i opanują środowisko, może być bardzo spokojna fermentacja, mogą być drożdże trupy Miarą fermentacji jest spadek BLG w czasie, niekoniecznie bulkanie w rurce, tak czy owak jakaś piana powinna się pojawić. ZTCW Gozdawa pakuje pod swoją marką drożdże od innych producentów.

[bimb]

Pojemnik nie jest przezroczysty, ale na tyle widać, że jakieś nierówności się odznaczyły na nim coś jak piana.
Specjalnie zacząłem od niskiej temperatury bo ponoć lager tak musi mieć i może ruszy jeszcze lub już ruszył.
Poziom w rurce wzrósł do ok 5mm.
Może też ma znaczenia, że to piwo jest robione na upaly i ma być lekkie słabe i z goryczką dlatego mierzyłem i wyszło mi 10blg, może to też ma wpływ na wolniejszy start.
To mój pierwszy LAGER dlatego takie pytania idą 😀

Mierzone oczywiście przed zadaniem drożdży.