Infekcja drożdży

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • wsumiespoko
    Szeregowy Piwny Łykacz
    • 2013.11
    • 9
    #1

    Infekcja drożdży

    Czy jest jakiś sposób, żeby sprawdzić czy drożdże są zdrowe i nie zainfekowane?
    Zebrałem pierwszy raz gęstwę i chciałbym być 100% pewny przed zadaniem ich do kolejnej warki.
    Pozdrawiam
    Tagi: brak
    • anteks
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🥛🥛🥛🥛
      • 2003.08
      • 10850
      #2
      w laboratorium, chyba że walą kiszonką, apteką to od razu wywal
      Mniej książków więcej piwa

        Comment

        • zgoda
          Major Piwnych Rewolucji
          • 2005.05
          • 3516
          #3
          No i zależy do słoika po czym wlałeś. Moje zwykle dają marynowaną papryką.
          Browar Clair de Lune - zapiski literackie, brewing log, na fejsbóku, blog

            Comment

            • wsumiespoko
              Szeregowy Piwny Łykacz
              • 2013.11
              • 9
              #4
              Chyba po jakiejś mieszance "kurczak słodko kwaśny", także następne piwo będzie chińskie

              A tak na serio to mam kolegę na biotechnologii i ma dostęp do różnych rzeczy, więc mogę przy okazji go poprosić. Może coś takiego ogarnie

                Comment

                Previous template Nast.

                Related Topics

                Collapse
                • ejjo
                  Czy to infekcja?
                  ejjo
                  Witam Was drodzy piwowarzy.
                  Jestem tu nowy, ale mam za sobą ok 10 warek i bardzo chętnie Was czytam.
                  Tym razem mam jednak problem.
                  Zrobiłem z racji braku czasu ciemne piwko z ekstraktów i je nachmielilem. Drożdże jakieś lipne gozdawy i leniwie ruszyły.
                  Po 2 tygodniach...
                  2019-12-01, 21:04
                • Kwachu1444
                  Prawdopodobna infekcja - Pomocy
                  Kwachu1444
                  Witam,
                  Do piwowarstwa domowego wróciłem po rocznej przerwie. Z braku środków wynajmowałem pokój a nie dostałem zgody na warzenie od właścicielki, bo "przecież każdy alkohol w domu robiony to bimber, a ten co go robi to pijus". Sytuacja się poprawiła i zainwestowałem w...
                  2020-03-31, 22:19
                • zurus87
                  Film, smuga na piwie. Infekcja bakteryjna?
                  zurus87
                  Witam
                  Jakiś czas temu uwarzyłem witbier-a ale po fermentacji burzliwej zaówarzyłem że na jego powierzchni pojawiła się smuga, jakby coś tłustego. Wygląda jak delikatny korzuch bezbarwny. Czasem jak zbyt długo parzy się herbatę pojawia się coś takiego na powierzchni. Piwo jest już...
                  2018-03-20, 10:51
                • darekd
                  Nestville, Pale Lager 12%
                  darekd
                  Piwo spod Lubowli (Stará Ľubovňa) na Spiszu, a całym tym miejscu, gdzie jest warzone więcej tutaj:

                  https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...tville-taberna

                  W składzie m.in. wędzony słód...
                  2024-11-23, 01:18
                • darekd
                  Nepomucen, Nepo Lager
                  darekd
                  Coraz bardziej chcą zapomnieć o starej nazwie browaru na rzecz „Nepo Brewing”

                  4,9% alk.

                  Aromat – nijaki, ani słód, ani chmiel bez jakiegoś profilu i niewyraźnie. Na dodatek jakaś kwaskowość i minimalna kiszonka
                  Piana – dość wysoka, nietrwała, dłuższa koronka
                  Wysycenie                  ...
                  2024-07-21, 01:42
                • Loading...
                • Koniec listy.
                Przetwarzanie...