Drożdze Cooper

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • buber
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2003.08
    • 2
    #1

    Drożdze Cooper

    Czy ktoś z was mógłby mi powiedzieć czy drożdze Cooper które są przeznaczone do górnej fermentacji "zadziałają" w dolnej.
    Producent pisze że powinna być większa temperatura niż 10 stopni Celsjusza.
    Tagi: brak
    • pjenknik
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2001.08
      • 3388
      #2
      Raczej nie polecam. Odwrotnie na pewno sie uda, czyli drożdże dolnej fermentacji ruszą przy wyższych temperaturach, natomiast w drugą stronę może być problem.
      Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

        Comment

        • mapajak
          D(r)u(c)h nieuchwytny
          • 2002.12
          • 1187
          #3
          Do dolnej fermentacji polecam drożdże Braupartner. Zimą prowadziłem z powodzeniem fermentację za pomocą tych drożdży w 10 st. C.

            Comment

            • buber
              D(r)u(c)h nieuchwytny
              • 2003.08
              • 2
              #4
              Dzięki za informacje i pozdrawiam.

                Comment

                Previous template Nast.

                Related Topics

                Collapse
                • darekd
                  ReCraft, [Piwne Podziemie], Ticket to Hell
                  darekd
                  Z rozpędu napisałem, że warzą w browarze ReCraft, bo na puszce jest "Produced in EU", ale już zapach i barak filtracji wskazuje na nasz kraj

                  "German Helles"

                  Ekstr. 12%, alk. 4,9%

                  Aromat - dziwaczny. Kwaskowo-drożdżowo-owocowy, pod...
                  2024-12-09, 01:23
                • darekd
                  Eichhorn, Kellerbier
                  darekd
                  Browar spod Bambergu w bawarskiej Górnej Frankonii.

                  https://brauerei-eichhorn.de/

                  5% alk.

                  Aromat - wyraźne drożdże z łagodnymi owocami, trochę słodu, przez chwilę leciutkie muśnięcie kwiatowego chmielu
                  Piana - zdecydowanie wysoka, tworzą się duże...
                  2024-09-01, 22:47
                • dadek
                  Katowice, Żwirki i Wigury 11, Browar StarKraft
                  dadek
                  Browarek miałem możliwość odwiedzić 26.03.2024 dzięki uprzejmości Remka Staronia, czyli jego założyciela. W Katowicach jest on dobrze znany piwoszom jako właściciel już kultowej Absurdalnej gdzie oczywiście piw StarKrafta (i nie tylko) można spróbować z 16 kranów.
                  W browarze pracują...
                  2024-04-11, 23:26
                • darekd
                  Lybica, IPA eco
                  darekd
                  Bardzo ciekawe geograficznie miejsce, bowiem browar ma się znajdować w miejscowości Llívia, która administracyjnie znajduje się w Katalonii, ale dokładnie jest hiszpańską eksklawą na terytorium Francji (podnóża Pirenejów). Błądząc po Google mapie nie znalazłem żadnego browaru choć...
                  2023-07-14, 11:21
                • etman
                  Norweskie kveiki
                  etman
                  Nowe suszone szczepy kveikowe dotarły do nas z norweskiej drożdżowni Kveik Yeastery. Mamy cztery - stalljen, eitrheim, voss i ebbegarden
                  • Nuty przewodnie: owoce tropikalne, mango, ananas
                  • Nuty poboczne: pomarańcza, cytryna
                  https://www.browar.biz/centrumpiwowa...rmentacja/kvei...
                  2025-02-11, 20:56
                • Loading...
                • Koniec listy.
                Przetwarzanie...