CHmiel granulowany vs Chmiel w szyszkach

[Czes]

Proces granulowania, który zaczyna się rozdrobnieniem szyszki chmielowej w młynie młotkowym nie jest znowu taki niewinny!
Uszkadzane są ziarna lupuliny - te śliczne złote mieszki zawierające całą piwowarską dobroć i w pierwszej kolejności tracą na tym względnie lotne olejki eteryczne chmielu.
Tak więc spostrzeżenie michalh'a jest całkiem trafne!