Tweet
Robie starter z osadów w butelce Faustusa, ruszył obiecująco, zrobie na nim jakieś pszeniczne. Tu pytanie, czy ktoś wie, jakie drożdże są używane do produkcji Faustusa.
-
-
Może się okazać, że Faustus jest zadany innymi drożdżami (w sensie innym szczepem) przy rozlewie niż te które były użyte do fermentacji głównej. Chyba pewniakiem jest w tym przypadku ciągle jeszcze Schneider WeisseOstatnia zmiana dokonana przez ART; 2008-12-04, 14:43.- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie). -
Mam cały czas podejrzenie, że do refermentacji użyto innych drożdży, ale przecież nie wszystkie piwa robi sie w ten sposób. Chyba jednak zaryzykuje.Comment
-
I jak - spróbowałeś? Opisz doświadczenie. Na pewno przyda się "potomnym". Jak się uda może pójdą w Twoje ślady, jak nie - przestrzeżesz.Comment
-
Nastąpiła zmiana planów, z pare dni rozlewam ostatnie piwo w tym roku. Po nowym roku zaeksperymentuje, ale użyje do tego tylko części nastawu, pozastała część będzia na "normalnych' drożdżach.Comment
-
Witam wszystkich ponownie. Czy na suchych drożdżach można uważyć bardzo dobre piwo? Czy gęstwa z suchych drożdży jest lepsza od suchych drożdży z saszetki na pierwszą szarżę? Czy jest sens w zbieraniu gęstwy z suchych?
Pytam, bo obejrzałem już 10000 filmików na yt o... -
Hazy IPA na nowozelandzkich i amerykańskich chmielach (nie podano jakich), 16% ekstr., 5,6% alk.
W składzie owsiane i pszenne płatki
Aromat - słód dość wyraźny, całość jak słodka owsianka z pomarańczami
Piana - średnia, zwarta, w miarę trwała, dłuższy kożuszek,...2025-06-20, 01:53 -
Cześć wszystkim
Dopiero zaczynam przygodę z piwowarstwem. Zakupiłem zestaw startowy z brew kitem Finlandia Premium Lager i nastawiłem pierwszą warkę. 21 litrów gotowego nastawu, po 2 tygodniach fermentacji w 21 stopniach, na drożdżach z zestawu zlane na cichą (BLG początkowe 10,... -
W ostatni weekend w Rumii otworzył podwoje Browar Miejski Pompa. Budynek podobno dawnej przepompowni znajduje się niecałe 10 minut spacerkiem od stacji kolejowej. Na środku lokalu jest szyba w podłodze z widokiem na fermentory. Aktualnie są cztery piwa: pils, lager, pszeniczne i ciemne (podobno... -
Firmowa knajpka Minipivovaru Jičín znajduje się tuż przy głównym rynku, w jego południowo-zachodnim narożniku, pod łukowymi podcieniami.
Są 2 poziomy. Na dole, od razu przy wejściu po lewej stronie, umieszczono małą przeszkloną chłodnię mieszczącą 3 tanki wyszynkowe, z których...
Comment